Champagne Eliane Delalot

我們的葡萄園位於 Vallée de la Marne 的 Charly-sur-Marne 和 Saulchery 兩個酒莊。在我們看來，奢華就是時間，我們深信肥沃的土壤是釀造優質葡萄酒的唯一條件。因此，我們以有機方式栽培我們的小葡萄園 (僅 1.07 公頃)，採用全球性的緩慢方式：我們幾乎完全以手工方式工作，將機械和汽油的使用減至最低。每棵葡萄樹都需要特別的照顧。這種獨特的方式可視為一種智慧的表達，靈感來自於我的生命主義理論（即啟發 Steiner 生物動力學的理論），以及對 Novalis、Thoreau、Bachelard 和 Fukuoka 的熱情閱讀。 奢侈也是稀有的。我們僅生產微型酒款：例如 400 瓶的桃紅葡萄酒 Les Illuminations 以及手工編號的白葡萄酒 Pléiades。我們的 Millesimes 每款酒都有 900 瓶，以手工鑲嵌。

我們的葡萄園位於 Vallée de la Marne 的 Charly-sur-Marne 和 Saulchery 兩個酒莊。在我們看來，奢華就是時間，我們深信肥沃的土壤是釀造優質葡萄酒的唯一條件。因此，我們以有機方式栽培我們的小葡萄園 (僅 1.07 公頃)，採用全球性的緩慢方式：我們幾乎完全以手工方式工作，將機械和汽油的使用減至最低。每棵葡萄樹都需要特別的照顧。這種獨特的方式可視為一種智慧的表達，靈感來自於我的生命主義理論（即啟發 Steiner 生物動力學的理論），以及對 Novalis、Thoreau、Bachelard 和 Fukuoka 的熱情閱讀。 奢侈也是稀有的。我們僅生產微型酒款：例如 400 瓶的桃紅葡萄酒 Les Illuminations 以及手工編號的白葡萄酒 Pléiades。我們的 Millesimes 每款酒都有 900 瓶，以手工鑲嵌。

顯示更多內容 顯示較少內容