Camille Paquet

Domaine Camille Paquet 是一個非常近期的釀酒現實，誕生於幾年前，2015 年 Camille Paquet 的要求。Camille 一直從事葡萄栽培：事實上，他是 Domaine des Valanges 莊主 Micheal 的兒子，位於勃艮第南部的 Davayé，一個位於 Mâconnais 中心的小村莊。 Camille 在 Beaune 大學學習釀酒學之後，在法國的重要現實中踏出了第一步，之後又在澳洲獲得了國外經驗。幾年之後，她決定回到勃艮第，在家族事業中踏出第一步。然而，對於能以自己的方式做事的嚮往太強烈了，這促使他投身於一個新的計畫，在 Pouilly-Fuissé 法定產區內購買了幾塊葡萄園，從而創建了以他名字命名的 Domaine。我們仍然位於馬孔奈斯（Mâconnais）的普伊-富瓦塞（Poully-Fuissé）產區，在這裡，只有一種葡萄樹，那就是霞多麗（chardonnay）。 我們的耕作方式尊重土地和葡萄周圍的環境，因此盡量減少化學處理，並使用有機肥料。生產過程中的每個階段都由 Camille 仔細監控，她全心全意投入生產優質產品。

Domaine Camille Paquet 是一個非常近期的釀酒現實，誕生於幾年前，2015 年 Camille Paquet 的要求。Camille 一直從事葡萄栽培：事實上，他是 Domaine des Valanges 莊主 Micheal 的兒子，位於勃艮第南部的 Davayé，一個位於 Mâconnais 中心的小村莊。 Camille 在 Beaune 大學學習釀酒學之後，在法國的重要現實中踏出了第一步，之後又在澳洲獲得了國外經驗。幾年之後，她決定回到勃艮第，在家族事業中踏出第一步。然而，對於能以自己的方式做事的嚮往太強烈了，這促使他投身於一個新的計畫，在 Pouilly-Fuissé 法定產區內購買了幾塊葡萄園，從而創建了以他名字命名的 Domaine。我們仍然位於馬孔奈斯（Mâconnais）的普伊-富瓦塞（Poully-Fuissé）產區，在這裡，只有一種葡萄樹，那就是霞多麗（chardonnay）。 我們的耕作方式尊重土地和葡萄周圍的環境，因此盡量減少化學處理，並使用有機肥料。生產過程中的每個階段都由 Camille 仔細監控，她全心全意投入生產優質產品。

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