Archetipo
Francesco Valentino Dibenedetto,天生的農藝學家和農民,Carlo Dibenedetto 的兒子,一直以來都是葡萄種植者。早在 1980 年代,他就開始將自己的農場轉型為有機耕作,但他注意到自己土地的生命力並未如預期般進步,因此在 2000 年,他在研究 Rudolf Steiner 的文化遺產後,轉型為生物動力耕作。 在生物動力耕作數年後,他意識到仍有不足之處,因此根據他對 Masanobu Fukuoka 思維的理解,他終於開始實踐一種完全可持續的農業,最終引發生態系統中所有環節之間的協同效應。他與妻子 Anna Maria 以及四個孩子:Carlo Nazareno、Domenico、Andrea 和 Maria Clelia 共同開展了這場新的冒險。正是由於他們的不懈努力和負責任的承諾,才有可能建造出現在的酒窖,全部採用凝灰岩建造,在這種精確的氣候條件下,不使用化學品也能使珍貴的莊園葡萄變得更有價值。在 Francesco Valentino 豐富經驗的指導下,新一代的加入只會為原型注入動力和活力。
創業年份
2010
釀酒師
Franesco Valentino Dibenedetto
生產的瓶子
70.000
公頃
25
栽培類型
Organic farming
位置
Contrada Tafuri - Castellaneta (TA)
普利亞
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