Aglianico
Autochthonous
(地區)
Aglianico
| 區域類型 | Autochthonous |
| 顏色類型 | Red grape |
| 活力 | Good |
| 特色 | 葉子平均大小，橢圓形或略呈楔形，呈五角形，裂片不太明顯，尤其是下部的兩個側面裂片，閉合的琴形葉柄竇，邊緣重疊，較少呈 U 形，上部的側面竇呈狹窄的 V 形或閉合的琴形，下部的側面竇呈 V 形或 U 形；上頁無毛，不透明，深綠色或瓶綠色，綠色葉脈背面淺綠色，具短絨毛、第 1 - 2 - 3 階脈突出，覆蓋著濃密的淺綠色絨毛；葉片波浪狀，薄；裂片外卷，頂端有锐角；邊緣有不規則的齒，鉤狀，凸緣齒，基部寬。 果束適度平展，圓柱形或有點圓錐形，有一未完全發育的翅膀；漿果中等，幾乎球形，具粉霜；果皮厚帶藍色，果肉不很堅硬，有新鮮、略帶單寧酸的味道。 |
| 特色葡萄酒 | Aglianico 所釀出的葡萄酒呈紅寶石色，漸漸趨向石榴紅色，陳年後更趨向橙色。香氣強烈、典型且空靈，帶有馬拉斯卡櫻桃醬、李子、杏仁、紫羅蘭、香料及動物氣息，如皮革。口感飽滿、單寧感強、結構優良，具有重要的味覺和嗅覺持久性。 |
| 生長區域 | 廣泛生長於巴西利卡塔、坎帕尼亞，部分地區也生長於阿普利亞和莫利塞。 |
| 歷史 | 自古以來就起源於 Magna Graecia，其名稱來自將 Ellenikon 一詞通俗化為 Hellenic，再從 Hellenikon 變成 Hellanico，最後變成 Aglianico。 |
| 備註 | 抗病性：對白粉病有良好的抗病性，對霜霉病的抗病性稍差，特別是在多雨或潮濕的秋季，容易發生葡萄腐爛病。 |
| 生產力 | 相當豐富且恆定。 |
| 成熟期 | 晚熟，從 10 月 15 日到 11 月 15 日。 |
| 同義詞 | Viene chiamato "Aglianico", "Uva Aglianica", "Gnanico" o "Gnanica" in diversi comuni delle provincie di Avellino, Napoli e Caserta. "Agliatica" a Gesualdo; "Ellenico", "Ellanico", nei comuni del versante Sud del monte Somma e in alcune zone dell'Avellinese comprendenti l'agro Taurasino. "Uva Nera" a Castelfranci e Vallata; "Agliano", "Gagliano" a Sammarzano; "Uva dei Cani" a Corato. |
| 類型 | Neutral |