Vinosia
Irpinia Falanghina Fontana della Loggia 2025
| 品名 | DOC Irpinia Falanghina |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 坎帕尼亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Falanghina |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与酒泥接触约2个月。 |
- 身份：2025年伊尔皮尼亚法定产区静态白葡萄酒，纯法兰吉娜，酒精度13.5%，750毫升瓶装
- 香气：带有青柠、葡萄柚、奇异果、青苹果和茉莉花的香气，并伴有淡淡的烟熏气息
- 口感：矿物感突出，中等酒体，入口顺滑，余味带有中等时长的柑橘风味
- 酿造工艺：浸渍12小时；8–10°C不锈钢罐发酵；陈酿2个月
- 搭配建议：非常适合搭配白肉鱼、海鲜生食、海胆、煎蛋卷及曼切戈等陈年奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Fontana della Loggia di Vinosia 是一款来自坎帕尼亚的静态白葡萄酒，采用法兰吉娜葡萄酿制。作为伊尔皮尼亚产区的真实表达，该酒在不锈钢罐中发酵和陈酿，展现出清新、优雅和中等酒体的风格。闻香时，带有青柠和葡萄柚的柑橘香气，伴有猕猴桃和青苹果的清新气息，并点缀着茉莉花的细腻花香及淡淡的烟熏味。入口后，矿物感强烈，酒体流畅且令人满足，余味带有中等持久的柑橘风味。
产地来源
这款白葡萄酒诞生于丰塔纳罗萨的葡萄园，坐落在阿韦利诺省的丘陵地带，位于伊尔皮尼亚的心脏地带。葡萄藤扎根于富含碳酸钙的沙质土壤，这种独特的地质结构为酒杯赋予了鲜明而独特的咸鲜风味。Vinosia酒庄致力于突出当地土壤和气候的独特性，酿造出一款风格纯净直接的葡萄酒，完美平衡了矿物张力与该地区特有的芳香浓郁度。
酿造工艺
酿造过程始于十月上旬的人工采摘，随后进行轻柔压榨和为期十二小时的低温浸渍。葡萄汁澄清后，在不锈钢罐中控温发酵。最后在酒泥上陈酿约两个月。这一工艺丰富了法兰吉娜的风味层次，使酒体更加平衡和结构复杂，同时保持其著名的清新感。
历史与趣闻
Vinosia酒庄于2004年在伊尔皮尼亚的帕泰尔诺波利成立，旨在通过现代化的诠释方式，弘扬当地正宗的葡萄酒传统。Fontana della Loggia法兰吉娜葡萄酒完美体现了该酒庄的理念。该酒原产自坎帕尼亚，是伊尔皮尼亚法定产区的代表，诞生于Fontanarosa的葡萄园。这里独特的地质条件——富含碳酸钙的沙质土壤——赋予了这款葡萄酒独一无二、不可复制的个性。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
| 名称 | Vinosia Irpinia Falanghina Fontana della Loggia 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Irpinia DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Falanghina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Vinosia |
| 故事 | 历史与趣闻Vinosia酒庄于2004年在伊尔皮尼亚的帕泰尔诺波利成立，旨在通过现代化的诠释方式，弘扬当地正宗的葡萄酒传统。Fontana della Loggia法兰吉娜葡萄酒完美体现了该酒庄的理念。该酒原产自坎帕尼亚，是伊尔皮尼亚法定产区的代表，诞生于Fontanarosa的葡萄园。这里独特的地质条件——富含碳酸钙的沙质土壤——赋予了这款葡萄酒独一无二、不可复制的个性。 |
| 产地 | 丰塔纳罗萨（阿韦利诺省，伊尔皮尼亚，坎帕尼亚） |
| 土壤成分 | 富含碳酸钙的沙质土壤 |
| 栽培系统 | Guyot修剪法篱架 |
| 收获 | 十月上旬 |
| 发酵温度 | 8–10 °C |
| 生产工艺 | 采用精选酵母在可控温度下发酵；轻柔压榨并浸渍约12小时；在不锈钢罐中与细酒泥陈酿 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘；轻柔压榨；低温浸渍约12小时；压榨并澄清葡萄汁；在控温（8 0°C）不锈钢罐中加入精选酵母发酵；在不锈钢罐中与细酒泥陈酿约2个月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与酒泥接触约2个月。 |