Vinosia
Greco di Tufo L'Ariella 2025
| 品名 | DOCG Greco di Tufo Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 坎帕尼亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Greco di Tufo |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中约3个月 |
- 葡萄品种及产地：来自伊尔皮尼亚蒙特富斯科的Greco di Tufo DOCG，葡萄园海拔400至700米
- 香气特征：带有青苹果、白桃、金合欢、柑橘及石灰矿物质的气息
- 口感：干型且柔滑，酸度活跃，矿物感突出，余味持久且带有柑橘风味
- 酿造工艺：手工采摘，轻柔压榨，不锈钢罐中陈酿3个月
- 奖项与搭配：2026年"三杯奖"，非常适合搭配甲壳类、烩饭和鳕鱼
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Vinosia的L’Ariella Greco di Tufo是一款来自坎帕尼亚的干型白葡萄酒，充分展现了Greco葡萄品种在著名Greco di Tufo产区的独特个性。其香气清晰明快，带有青苹果、白桃和白色花朵的气息，并辅以明显的石灰矿物感和清新的柑橘风味。入口饱满且结构感强，果味浓郁与活泼的酸度之间达到和谐平衡。酒体由愉悦的味觉张力支撑，余味悠长持久，得益于三个月不锈钢桶陈酿的提升。
产地来源
葡萄采自坎帕尼亚伊尔皮尼亚丘陵地区的Montefusco葡萄园，海拔在四百至七百米之间。大陆性气候带来显著的昼夜温差，有利于葡萄缓慢成熟，保留天然新鲜度。火山起源的土壤由砂岩风化而成，富含碳酸钙、黏土和沙质。这种复杂的地质结构赋予葡萄酒突出的矿物风味，使口感层次丰富且结构坚实。
酿造工艺
酿造从十月手工采摘葡萄开始，确保果实完全成熟。进酒庄后，先进行轻柔破碎和整串压榨，随后对葡萄汁进行低温静置澄清。发酵在受控温度下进行，并部分进行苹果乳酸发酵，以协调整体风味。之后在不锈钢桶中陈酿约三个月，最大程度保留清晰的香气，突出葡萄品种的清新与个性。
历史与趣闻
源自伊尔皮尼亚的蒙特富斯科，Greco di Tufo DOCG L’Ariella 展现了坎帕尼亚风土最纯正的精髓。葡萄采自位于高海拔、富含矿物质的火山土壤葡萄园，这赋予了葡萄酒优雅而复杂的结构。十月手工采摘后，葡萄酒在不锈钢罐中发酵并陈酿三个月，从而保留了充满活力的果香新鲜感。荣获著名的Gambero Rosso 三杯奖，这款由 Vinosia 出品的白葡萄酒带来令人陶醉且深邃的品鉴体验。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
| 名称 | Vinosia Greco di Tufo L'Ariella 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Greco di Tufo DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Greco di Tufo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Vinosia |
| 故事 | 历史与趣闻源自伊尔皮尼亚的蒙特富斯科，Greco di Tufo DOCG L’Ariella 展现了坎帕尼亚风土最纯正的精髓。葡萄采自位于高海拔、富含矿物质的火山土壤葡萄园，这赋予了葡萄酒优雅而复杂的结构。十月手工采摘后，葡萄酒在不锈钢罐中发酵并陈酿三个月，从而保留了充满活力的果香新鲜感。荣获著名的Gambero Rosso 三杯奖，这款由 Vinosia 出品的白葡萄酒带来令人陶醉且深邃的品鉴体验。 |
| 产地 | 蒙特富斯科 (AV)，伊尔皮尼亚，坎帕尼亚，意大利 |
| 气候 | 具有显著昼夜温差的大陆性 |
| 土壤成分 | 火山起源的土壤，由砂岩风化形成，富含碳酸钙、黏土和沙质成分 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 生产工艺 | 整串葡萄轻柔压榨和压汁；低温静置澄清；在不锈钢罐中控温发酵，使用精选或本地酵母；部分苹果酸乳酸发酵；在不锈钢罐中陈酿约3个月 |
| 酿酒工艺 | 整串葡萄进行轻柔破碎和压榨；低温静置澄清；在不锈钢罐中使用精选或本地酵母于受控温度下发酵；部分苹果酸乳酸发酵；在不锈钢罐中陈酿约3个月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中约3个月 |
| 总酸度 | 3.46 gr/L |
| 残糖 | 0.96 gr/L |