Valli Unite
Derthona Timorasso 2023
| 品名 | DOC Colli Tortonesi Timorasso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Timorasso |
- 名称与葡萄品种：托尔托纳丘DOC，纯提莫拉索，2023年采摘
- 香气：带有香草、佛手柑、黄桃和燧石的气息
- 口感：柑橘般的清新，良好的持久度，杏仁味收尾
- 搭配与温度：非常适合搭配鱼类和奶酪菜肴，建议在12至14°C之间饮用
- 其他：有机，酒精度14.5%，詹姆斯·萨克林93分，适饮期3-5年
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Valli Unite Derthona Timorasso 是一款有机白葡萄酒，充分展现了Timorasso葡萄品种的独特个性。酒体呈现出生动的稻草黄色，带有绿金色光泽，散发出浓郁的药草、佛手柑、黄桃和燧石的香气。入口时以柑橘般的清新为特色，伴有典型的杏仁收尾。该酒获得James Suckling九十三分的评价，非常适合搭配鱼类和奶酪，最佳饮用温度为十二至十四摄氏度。
产地来源
这款葡萄酒产自皮埃蒙特，位于托尔托纳丘陵的核心地带，这里是Derthona的理想产区。由Valli Unite生产，这是一家成立于上世纪七十年代的历史悠久的农业合作社，以有机方式管理着一百多公顷土地。皮埃蒙特酒庄的可持续理念促进了与周边生态系统的深度和谐。对土地的尊重体现在其清晰的芳香轮廓上，忠实展现了产区特有的矿物和柑橘风味。
酿造方式
Timorasso葡萄来自有机农业，在酿造过程中精心处理，以保留果实的完整性与纯净。细致的工艺和有针对性的陈酿赋予了葡萄酒坚实而和谐的结构。该白葡萄酒具有极佳的陈年潜力，可达三至五年，随着时间推移，风味会有出色的演变。随着年份增长，其口感层次更加深邃，突显出悠长的余韵和典型的杏仁回味。
历史与趣闻
Derthona Timorasso 2023 体现了托尔托纳丘陵的卓越品质，是皮埃蒙特历史悠久的合作社 Valli Unite 自上世纪七十年代成立以来努力的结晶。庄园管理着一百多公顷的有机农业土地，追求与自然的完全和谐，巧妙地平衡了古老的农耕传统与创新实践。这款杰出的白葡萄酒荣获James Suckling 93分，是这一独特产区最真实的表达，能够将葡萄转化为可持续发展的杰作，拥有独特的风味。
奖项
-
2023
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
它的诞生源于三位创始人的愿望，即颠覆当时迫使人们放弃土地耕种的制度；正是由于许多人长期以来的共同努力，以及他们对合作社愿景和价值观的认同，合作社才得以飞速发展，为这个不断寻求传统与创新平衡的地方奠定了基础。
如今，Valli Unite 拥有超过 100 公顷的有机耕地，并拥有一座农舍和三套公寓、一家餐厅、一个露营区、一个销售点和三条生产链，将谷物、葡萄、干草和花卉转化为尊重环境和人类的食品。 阅读更多
| 名称 | Valli Unite Derthona Timorasso 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Tortonesi DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Timorasso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Valli Unite |
| 故事 | 历史与趣闻Derthona Timorasso 2023 体现了托尔托纳丘陵的卓越品质，是皮埃蒙特历史悠久的合作社 Valli Unite 自上世纪七十年代成立以来努力的结晶。庄园管理着一百多公顷的有机农业土地，追求与自然的完全和谐，巧妙地平衡了古老的农耕传统与创新实践。这款杰出的白葡萄酒荣获James Suckling 93分，是这一独特产区最真实的表达，能够将葡萄转化为可持续发展的杰作，拥有独特的风味。 |
| 产地 | 科利托尔托内西，皮埃蒙特，意大利 |
| 栽培系统 | 有机农业 |
| 生产工艺 | 有机农业 |