Valli Unite 于 20 世纪 70 年代由 Ottavio Rube、Enrico Boveri 和 Cesare Berutti 创立,是一个以与自然和谐相处的生活方式为基础的农业合作社,注重健康食品、居住地和这片土地上的人们。
它的诞生源于三位创始人的愿望,即颠覆当时迫使人们放弃土地耕种的制度;正是由于许多人长期以来的共同努力,以及他们对合作社愿景和价值观的认同,合作社才得以飞速发展,为这个不断寻求传统与创新平衡的地方奠定了基础。
如今,Valli Unite 拥有超过 100 公顷的有机耕地,并拥有一座农舍和三套公寓、一家餐厅、一个露营区、一个销售点和三条生产链,将谷物、葡萄、干草和花卉转化为尊重环境和人类的食品。
Valli Unite
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93 JSJames Suckling
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。14.5%