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Val di Suga (Angelini)

Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2018

红葡萄酒 醇

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其他年份:

2019

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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese Grosso
陈酿 该葡萄酒仅在 30 升椭圆形橡木桶中成熟 24 个月。在水泥桶中 6 个月,在瓶中 18 个月。
其他年份: 2019
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描述

这款来自托斯卡纳中心地带的布鲁内罗 Brunello di Montalcino DOCG葡萄酒,酒精度14%,由瓦尔迪苏加 Val di Suga,安杰利尼酒庄 出品。0.75升装,2018年份。这款酒产自蒙塔尔奇诺东北部,在历史悠久的酒窖中陈酿。采用传统发酵工艺,并延长浸渍时间以柔化单宁。先在椭圆形橡木桶中陈酿24个月,再在水泥罐中陈酿6个月,最后瓶陈18个月。酒香浓郁,散发着新鲜樱桃、紫罗兰和蜜饯的芬芳,预示着优雅细腻的口感和如天鹅绒般柔顺的单宁。酒体呈浅石榴红色,泛着明亮的宝石橙色光泽。这款布鲁内罗葡萄酒完美展现了桑娇维塞葡萄的精致优雅和这片独特风土的热情。

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Profumo

香水

清新的樱桃、紫罗兰和蜜饯味扑鼻而来。

Colore

颜色

浅石榴石色,带有非常明亮的红宝石橙色光泽。

Gusto

味道

细腻、优雅的葡萄酒,酒体丰满,但却无与伦比的轻盈。单宁如天鹅绒般柔顺。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

15 - 25年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Val di Suga (Angelini)
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1969
  • 酿酒师: Staff tecnico aziendale
  • 生产的瓶子: 120.000
  • 公顷: 52
Val di Suga 酒庄位于蒙塔尔奇诺市的东北部;建筑被一排长长的柏树环绕,似乎在欢迎着从锡耶纳来到蒙塔尔奇诺的人们。酒庄的大部分建筑都是原建筑群的一部分,经过修复和整理后可以更好地容纳陈酿中的葡萄酒。2000 年至 2001 年期间,酒庄修建了一个气势恢宏的地下酒窖。如今,酒窖内有一个功能性酿酒区,存放着 100 和 150 升的不锈钢罐,以及原来的 80 和 200 升的水泥罐,这些罐子外部经过修复,内部装有玻璃,但都得到了保护,因为它们是对一种基本价值和传统的重新利用。 另一方面,专门用于木质陈酿的部分则蜿蜒穿过一条由相邻房间组成的小路,但被分区隔开。这里存放着不同的木材,这些木材经过鉴定,可以在陈酿过程中增强干红葡萄酒的不同特性。50升和60升的原始圆形斯拉沃尼亚橡木桶主要存放年份布鲁奈罗葡萄酒。60 升的截顶锥形桶用于陈酿 Poggio al Granchio,在橡木桶中经过短暂的陈酿。 52 升的椭圆形桶用于陈酿 Vigna del Lago,而 300 升的法国橡木桶则用于陈酿 Vigna Spuntali。 阅读更多

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Val di Suga Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2018
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese Grosso
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Val di Suga (Angelini)
气候 海拔:海拔 270 米
收获 葡萄在采摘时经过严格挑选,以确保多酚完全成熟。
酿酒工艺 发酵采用传统工艺,与蒙塔尔奇诺(Montalcino)的发酵工艺相同(最后几天的温度高达 30°C)。发酵完成后,酒渣在葡萄酒中浸渍 15-30 天,以获得单宁部分的自然软化和轻盈。
陈酿 该葡萄酒仅在 30 升椭圆形橡木桶中成熟 24 个月。在水泥桶中 6 个月,在瓶中 18 个月。