Tasca d'Almerita
Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2019
| 品名 | DOC Sicilia Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 18个月在225升全新法国橡木桶（阿列和特隆凯）中，随后在瓶中6个月 |
| 其他年份： | 2012 , 2020 , 2021 |
- 葡萄品种与年份：100%赤霞珠，西西里DOC，2019年采收，酒精度14%
- 香气浓郁：带有野莓、黑胡椒、甘草、烟草、鼠尾草和薄荷的香气
- 口感与结构：干型，丰富且优雅，咸味突出，单宁柔和且持久
- 橡木桶陈酿：在来自阿利耶和特龙凯的新法国橡木桶中陈酿18个月
- 饮用与搭配：建议在16–18°C下饮用，提前醒酒1小时；非常适合搭配野味和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Tasca d’Almerita酒庄的Regaleali Vigna San Francesco赤霞珠展现了西西里产区纯正的赤霞珠风格。其香气浓郁，带有野莓、黑胡椒、甘草和新鲜香草的气息。入口干爽优雅，拥有柔和且持久的单宁和明显的咸鲜感。丰富的结构保证了悠长而圆润的收尾，非常适合搭配野味、烤肉和陈年奶酪。
产地来源
这款葡萄酒产自巴勒莫省的Regaleali庄园，位于历史悠久的San Francesco葡萄园内。葡萄藤采用有机种植，位于海拔约五百五十米、朝西南的坡地。这一位置有利于葡萄的最佳成熟，并保留了芳香的清新。深厚的黏土土壤，夹杂着沙质和少量石灰质成分，为葡萄酒带来了独特的结构性咸鲜感。该葡萄园充分展现了该品种对岛屿气候的适应能力。
酿造工艺
经过精心的人工采摘后，葡萄在不锈钢罐中进行为期二十天的控温发酵，以实现最大程度的萃取。完全的苹果乳酸发酵赋予葡萄酒极佳的柔顺口感。随后，葡萄酒在来自Allier和Tronçais森林的新法国橡木桶中陈酿十八个月。这一过程为葡萄酒增添了优雅的香料风味，在上市前进一步完善整体平衡。
历史与趣闻
作为酿酒创新的先驱，Vigna San Francesco诞生于1985年，源于Lucio Tasca d’Almerita伯爵的独特见解，他是第一个在Regaleali庄园专注于纯种赤霞珠的人。这款红葡萄酒屡获国际评论界大奖，在全新法国橡木桶中陈酿18个月，发展出浓郁的浆果、香草和烟草的香气。酒体丰富优雅，完美展现了国际顶级葡萄品种与非凡西西里风土之间的理想协同，同时注重环境可持续性。
奖项
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2019
95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2019
94/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2019
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2019
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
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2019
90/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1830
- 酿酒师: Laura Orsi
- 公顷: 697
2019 年，Tasca d'Almerita 荣获《葡萄酒爱好者》杂志颁发的 "欧洲年度最佳酒庄 "奖；2021 年，该酒庄成为全球仅有的 24 家被罗伯特-帕克（Robert Parker - Wine Advocate）授予著名 "绿色徽章 "可持续发展标签的酒庄之一。自 2023 年 3 月起，酒庄获得了国际权威的 "B 公司 "认证，成为追求社会和环境可持续发展最严格标准的企业之一。2025 年，Tasca d'Almerita 获得了 "历史品牌 "的称号，并被正式列入意大利商业和制造部的 "国家利益历史品牌特别登记册"。 阅读更多
| 名称 | Tenuta Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Tasca d'Almerita |
| 故事 | 历史与趣闻作为酿酒创新的先驱，Vigna San Francesco诞生于1985年，源于Lucio Tasca d’Almerita伯爵的独特见解，他是第一个在Regaleali庄园专注于纯种赤霞珠的人。这款红葡萄酒屡获国际评论界大奖，在全新法国橡木桶中陈酿18个月，发展出浓郁的浆果、香草和烟草的香气。酒体丰富优雅，完美展现了国际顶级葡萄品种与非凡西西里风土之间的理想协同，同时注重环境可持续性。 |
| 产地 | Tenuta Regaleali，巴勒莫，西西里，意大利 |
| 土壤成分 | 深厚、细质黏土、微碱性 |
| 栽培系统 | 篱架 |
| 每公顷产量 | 4.1 吨/公顷 |
| 收获 | 2006年9月30日和10月1日 |
| 发酵温度 | 20–28 °C |
| 发酵 | 20天 |
| 生产工艺 | 传统红葡萄酒酿造工艺，在控温20–28°C的不锈钢罐中发酵。 |
| 酿酒工艺 | 传统红葡萄酒酿造工艺：在控温20-28°C的不锈钢罐中发酵约20天，并带皮浸渍；苹果酸乳酸发酵完全进行。陈酿18个月于225升全新法国橡木桶（Allier和Tronçais），随后在瓶中陈酿6个月。 |
| 陈酿 | 18个月在225升全新法国橡木桶（阿列和特隆凯）中，随后在瓶中6个月 |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.79 |