Tenuta di Tavignano
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Misco 2022
常规价格
HKD185.00
其他年份：
2021
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| 品名 | DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 马尔凯 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Verdicchio Bianco |
| 其他年份： | 2021 |
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香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
生产者
Tenuta di Tavignano
来自这个酒庄
- 创办年份: 1973
- 酿酒师: Pierluigi Lorenzetti, Giulio Piazzini
- 生产的瓶子: 150.000
- 公顷: 31
塔维纳诺庄园由西班牙血统的撒丁岛古老家族后裔斯蒂法诺-艾默里奇-迪-拉卡尼和他的妻子比阿特丽斯-卢康盖丽于 1973 年创建，后者是马尔凯家族的后裔，拥有古老的农业企业家传统。塔维尼亚诺庄园占地 230 公顷，是一个整体，俯瞰着一直被称为马尔凯阳台的辛戈利乡村。庄园位于著名的 Verdicchio dei Castelli di Jesi 地区，Tavignano 是该地区的城堡之一。 庄园经过精心修复，保留了当地的原貌，早年主要从事谷物、蔬菜和饲料种植。
20 世纪 90 年代，考虑到这片土地上的主要葡萄品种：维迪奇奥（Verdicchio）的巨大潜力，庄园一反当时偏爱国际葡萄品种的风气，决定珍视现有的葡萄种植遗产，并成为本土葡萄品种的生产商。
在 Giancarlo Soverchia 等业内专业人士的指导下，我们决定将现有的葡萄园连根拔起，并采用维迪奇奥葡萄的穗状脐带，以最大限度地展现葡萄的风采。
2004年，酒庄决定聘请酿酒师皮埃尔路易吉-洛伦泽蒂（Pierluigi Lorenzetti）担任顾问，并在2006年首次获得重要奖项：米斯科（Misco）、杰西城堡维迪奇奥（Verdicchio dei Castelli di Jesi）、超级经典（Classico Superiore）获得三杯金贝罗索奖（Gambero Rosso），并在2017年最终获得特别奖。 自2014年起，翁丁-德拉费尔德-艾默里奇（Ondine de la Feld Aymerich）与叔叔斯特凡诺-艾默里奇（Stefano Aymerich）一起管理酒庄，为酒庄增添了现代、活力和企业风格。在年轻有为的团队的支持下，她坚定地面对未来的挑战，在延续中注入了新的活力。 同年，所有葡萄园开始转为有机种植：施肥为有机肥，并采用绿肥。
2015年，在Ondine和塔维尼亚诺团队的帮助下，公司名为 "我爱怪兽 "的 "自然 "系列葡萄酒初具雏形。 2017年，塔维尼亚诺最具代表性的葡萄酒Misco 2015, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superiore被Gambero Rosso Guide 2017评为意大利最佳白葡萄酒。塔维尼亚诺继续将一切押宝在维迪奇奥-德-卡斯泰利-迪-杰西（Verdicchio dei Castelli di Jesi）上，这一结果不仅是公司的骄傲，也是整个卡斯泰利-迪-杰西 DOC 地区的好兆头。 自 2018 年起，公司在葡萄园、橄榄园和耕地以及酿酒厂层面都获得了有机认证，从而可以在标签上标注有机认证。 2021 年，翁丁-德拉菲尔德（Ondine de la Feld）成为塔维尼亚诺的首席执行官，同时也开始了绿色转型。公司正在开展一项生态研究计划，引导公司走向可持续发展的未来，目的是最大限度地减少能源消耗和二氧化碳排放。 阅读更多
20 世纪 90 年代，考虑到这片土地上的主要葡萄品种：维迪奇奥（Verdicchio）的巨大潜力，庄园一反当时偏爱国际葡萄品种的风气，决定珍视现有的葡萄种植遗产，并成为本土葡萄品种的生产商。
在 Giancarlo Soverchia 等业内专业人士的指导下，我们决定将现有的葡萄园连根拔起，并采用维迪奇奥葡萄的穗状脐带，以最大限度地展现葡萄的风采。
2004年，酒庄决定聘请酿酒师皮埃尔路易吉-洛伦泽蒂（Pierluigi Lorenzetti）担任顾问，并在2006年首次获得重要奖项：米斯科（Misco）、杰西城堡维迪奇奥（Verdicchio dei Castelli di Jesi）、超级经典（Classico Superiore）获得三杯金贝罗索奖（Gambero Rosso），并在2017年最终获得特别奖。 自2014年起，翁丁-德拉费尔德-艾默里奇（Ondine de la Feld Aymerich）与叔叔斯特凡诺-艾默里奇（Stefano Aymerich）一起管理酒庄，为酒庄增添了现代、活力和企业风格。在年轻有为的团队的支持下，她坚定地面对未来的挑战，在延续中注入了新的活力。 同年，所有葡萄园开始转为有机种植：施肥为有机肥，并采用绿肥。
2015年，在Ondine和塔维尼亚诺团队的帮助下，公司名为 "我爱怪兽 "的 "自然 "系列葡萄酒初具雏形。 2017年，塔维尼亚诺最具代表性的葡萄酒Misco 2015, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superiore被Gambero Rosso Guide 2017评为意大利最佳白葡萄酒。塔维尼亚诺继续将一切押宝在维迪奇奥-德-卡斯泰利-迪-杰西（Verdicchio dei Castelli di Jesi）上，这一结果不仅是公司的骄傲，也是整个卡斯泰利-迪-杰西 DOC 地区的好兆头。 自 2018 年起，公司在葡萄园、橄榄园和耕地以及酿酒厂层面都获得了有机认证，从而可以在标签上标注有机认证。 2021 年，翁丁-德拉菲尔德（Ondine de la Feld）成为塔维尼亚诺的首席执行官，同时也开始了绿色转型。公司正在开展一项生态研究计划，引导公司走向可持续发展的未来，目的是最大限度地减少能源消耗和二氧化碳排放。 阅读更多
第一道菜
鱼类
甲壳类动物
奶酪
家禽
白肉鱼
| 名称 | Tenuta di Tavignano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Misco 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Verdicchio Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 马尔凯 |
| 供应商 | Tenuta di Tavignano |
| 产地 | Tavignano, Cingoli (MC) - Hill South -West |
| 土壤成分 | Medium mixture tending to clayey. |
| 栽培系统 | Spurred cordon. |
| 每公顷产量 | Less than 6000 Kg. |
| 收获 | In small cases, the last grapes of old vines, collections to perfect maturation. |
| 酿酒工艺 | Fermentation to controlled temperature. Vinification in white with maceration in press for 4-5 hours, fermentation to controlled temperature. |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.45 |
| 干提取物 | 22.5 gr/L |