Tempa di Zoe
Aglianico Zero 2020
| 品名 | IGT Paestum |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 坎帕尼亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Aglianico |
| 陈酿 | 在 3000 升木桶中 3 年，再在瓶中一年。 |
描述
静止红葡萄酒，酒精度14.5%，产自坎帕尼亚大区的Tempa di Zoe酒庄。100%阿利亚尼科 Aglianico 葡萄酿造。0.75升装，2020年份。这款阿利亚尼科葡萄酒展现了奇伦托 Cilento 产区的精髓，葡萄生长于独特的风土之中。葡萄采用手工采摘，其中20%的葡萄在主采摘前几周被收集到特制的箱子中，并在阴凉通风的老房子里晾干。葡萄经人工筛选和去梗后，在开放式发酵罐中使用天然酵母进行发酵。葡萄酒在3000升的木桶中陈酿3年，瓶中陈酿1年。酒香中弥漫着李子和黑莓的香气，并伴有酒精、黑胡椒和可可的余韵。酒体呈深宝石红色。入口柔顺，充满成熟水果和果酱的风味，强劲的酒精感温暖而饱满，单宁柔和，口感清新爽口。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2017
- 酿酒师: Bruno De Conciliis
- 生产的瓶子: 70.000
- 公顷: 12
| 名称 | Tempa di Zoe Aglianico Zero 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Paestum IGT |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Aglianico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Tempa di Zoe |
| 产地 | 上西伦托，Acqua di Costanza产区（Torchiara） |
| 气候 | 海拔：150 米，向北。 |
| 土壤成分 | 粘土质 - 石灰质。典型的 Cilento flisch，从地表到 10 米深处有大量泥灰岩，与提供大量沙子的砂岩巨石一起构成了大部分骨架。大量存在的粘土确保了即使在干旱年份也能供水。 |
| 栽培系统 | 单轨古约。 |
| 收获 | 在主要采摘期前几周，用手工将 20% 的葡萄收集到特制的箱子里，放在阴凉通风的老房子里阴干。当葡萄茎木质化时，将整串葡萄轻轻压碎，加入大发酵罐中。 |
| 酿酒工艺 | 人工挑选和去梗后，在开放式大桶中由自发酵母发酵。 |
| 陈酿 | 在 3000 升木桶中 3 年，再在瓶中一年。 |