Sella & Mosca
Alghero Torbato Terre Bianche Cuvée 161 2023
| 品名 | DOC Alghero Torbato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Torbato |
| 陈酿 | Part of the wine ages in stainless steel on the lees for 6 months, and 15% of the wine ages in barrique. |
| 其他年份： | 2024 , 2025 |
描述
托尔巴托·特雷·比安切 161 号干白葡萄酒 Torbato Terre Bianche Cuvée 161 是一款静止白葡萄酒，拥有法定产区 DOC 认证，采用 100% 托尔巴托葡萄酿制而成，产自撒丁岛，更确切地说，产自阿尔盖罗市以北。托尔巴托·特雷·比安切干白葡萄酒由腓尼基人从伊比利亚半岛沿岸带到撒丁岛，并保留了其加泰罗尼亚语名称。这是一种古老的葡萄品种，生长在被地中海和撒丁岛环绕的阿尔盖罗市郊。多年来，塞拉与莫斯卡酒庄 Sella & Mosca 一直致力于研究这种特殊的葡萄品种，该酒庄是撒丁岛首家采用这种葡萄品种酿造葡萄酒的酒庄。托尔巴托酒庄Torbato的"白地"Terre Bianche161特酿葡萄园采用撒丁岛棚架式栽培，旨在避免阳光直射。"白地"酒庄创立于2007年，旨在最大限度地发挥这一古老葡萄品种的潜力。"白地"之名源于其生长地的石灰质土壤。所有对这些古老葡萄园的耕作作业均基于精准的产量预测进行规划，该预测专门针对葡萄酒类型量身定制。酒庄借助航拍照片监测葡萄藤的生长情况，以便在天气条件影响葡萄生长的理想微气候时及时进行干预。在阿利埃橡木桶中进行的长时间陈酿赋予了这款葡萄酒结构。
奖项
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2023
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2023
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2023
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1899
- 酿酒师: Giovanni Pinna
- 生产的瓶子: 4.800.000
- 公顷: 520
| 名称 | Sella & Mosca Alghero Torbato Terre Bianche Cuvée 161 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alghero DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Torbato |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Sella & Mosca |
| 产地 | Alghero (Sassari). |
| 栽培系统 | Spurred cordon. |
| 每公顷产量 | 9,500 kg/hectare. |
| 酿酒工艺 | Pre-fermentation maceration at 10°C for 24 hours. Soft pressing of whole and destemmed grapes. Cold static decantation. Fermentation in stainless steel at a controlled temperature of 18°C. Malolactic fermentation is not carried out. |
| 陈酿 | Part of the wine ages in stainless steel on the lees for 6 months, and 15% of the wine ages in barrique. |
| 总酸度 | 6.1 gr/L |
| 残糖 | 2.9 gr/L |