Sella & Mosca
Alghero Cabernet Marchese di Villamarina Riserva 2021
其他年份：
2020| 品名 | DOC Alghero Cabernet Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 在特隆赛橡木桶中18个月，然后在传统酒桶中再12个月；最后在16°C的酒窖中瓶中熟成至少18个月。 |
| 其他年份： | 2020 |
- 名称及产地：阿尔盖罗法定产区珍藏2021，撒丁岛（萨萨里），沿海地区
- 葡萄品种：100%赤霞珠，晚采手工精选
- 香气：黑樱桃、黑加仑、烟草、香料、雪松、皮革及香脂气息
- 陈酿：在Tronçais橡木桶中陈酿14–18个月，橡木大桶12个月，瓶中18个月
- 饮用建议：醒酒1小时，18–20°C饮用，搭配红肉及野味佳肴
描述
这是一款什么类型的葡萄酒
Marchese di Villamarina Alghero Cabernet Riserva di Sella & Mosca 是一款结构饱满的静态红葡萄酒。采用赤霞珠葡萄酿造，这款阿尔盖罗展现出丝滑的质地、鲜明的单宁和极佳的清新感。入口持久，带有浓郁的黑樱桃和黑加仑风味，随后是烟草、雪松、皮革的香料气息以及淡淡的香脂味。在特隆凯橡木桶中长时间陈酿，使葡萄酒达到极致的优雅。
产地来源
葡萄生长于阿尔盖罗沿海地带，风景优美，濒临大海。阳光充足且多风的气候，加上温和的冬季，使赤霞珠能够一直成熟到晚收，获得持续的咸鲜影响。葡萄园扎根于富含铁质黏土的土地，矿物质丰富，夹杂着风积沙和古老的地质碎屑。土壤与气候的协同作用，确保了酒体与酸度的完美平衡。
酿造工艺
生产始于深秋，手工采摘并精心挑选葡萄串。去梗和压榨后，进行带皮浸渍，并控制温度。酒精发酵约持续三周，秋季后进行苹果酸乳酸发酵。陈酿阶段，先在小型橡木桶中熟化十四至十八个月，再转入传统大桶中一年。最后在酒窖中静置，使单宁结构更好地融合。
历史与趣闻
作为历史悠久的酒庄Sella & Mosca的王牌产品，该酒庄成立于1899年，Marchese di Villamarina向一位著名的撒丁岛家族致敬。这款酒是当地的骄傲，并且能够与法国顶级红葡萄酒媲美，这款庄重的屡获殊荣的珍藏酒曾获得Gambero Rosso三杯奖等诸多荣誉。由于这款酒已停止生产，因此它成为值得品鉴和珍藏的无价酿酒杰作。
奖项
-
2021
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2021
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2021
89/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2021
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1899
- 酿酒师: Giovanni Pinna
- 生产的瓶子: 4.800.000
- 公顷: 520
| 名称 | Sella & Mosca Alghero Cabernet Marchese di Villamarina Riserva 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alghero DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Sella & Mosca |
| 故事 | 历史与趣闻作为历史悠久的酒庄Sella & Mosca的王牌产品，该酒庄成立于1899年，Marchese di Villamarina向一位著名的撒丁岛家族致敬。这款酒是当地的骄傲，并且能够与法国顶级红葡萄酒媲美，这款庄重的屡获殊荣的珍藏酒曾获得Gambero Rosso三杯奖等诸多荣誉。由于这款酒已停止生产，因此它成为值得品鉴和珍藏的无价酿酒杰作。 |
| 产地 | 意大利撒丁岛阿尔盖罗（萨萨里省）沿岸地带 |
| 气候 | 阳光充足且通风的海岸，冬季温和 |
| 土壤成分 | 富含铁质黏土的土壤，古老的地质碎屑和风成沙。 |
| 收获 | 深秋 |
| 发酵温度 | 20 °C |
| 发酵 | 大约3周。 |
| 生产工艺 | 晚收并进行人工采摘和筛选；去梗和压榨；在葡萄皮上浸渍；进行酒精发酵和苹果酸乳酸发酵；在特隆赛橡木桶中陈酿，然后转入传统大桶中；最后在瓶中熟成。 |
| 酿酒工艺 | 晚收，手工采摘并精选葡萄；去梗和压榨；在葡萄皮上浸渍（4-5天），温度为15°C；酒精发酵在20°C下进行约3周，随后在秋季前完成苹果酸乳酸发酵；在Tronçais橡木桶中陈酿14 8个月，然后在传统大桶中陈酿12个月，最后在瓶中陈酿至少18个月。 |
| 陈酿 | 在特隆赛橡木桶中18个月，然后在传统酒桶中再12个月；最后在16°C的酒窖中瓶中熟成至少18个月。 |