Quintodecimo
Fiano di Avellino Exultet 2024
| 品名 | DOCG Fiano di Avellino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 坎帕尼亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Fiano |
| 陈酿 | 10 个月：部分在钢桶中，部分在法国橡木桶中。 |
描述
菲亚诺·迪·阿韦利诺DOCG级静止白葡萄酒，酒精度13%，由Quintodecimo酒庄酿造。100%菲亚诺葡萄，2024年份。这款酒凝聚了国际知名酿酒师路易吉·莫伊奥 Luigi Moio 的热情与匠心。葡萄抵达酒窖后，经人工分拣台筛选，轻柔压榨，静置醒酒，并在14至6摄氏度的温度下，一部分在不锈钢罐中发酵，一部分在法国橡木桶中发酵。陈酿10个月，一部分在不锈钢罐中，一部分在法国橡木桶中。酒体呈明亮的黄色，泛着清澈的绿色光泽，散发着青柠、金合欢和百里香的品种香气。酒体结构紧致连贯，散发着异域水果、蜜饯柑橘和蜂蜜的香气，并带有淡淡的矿物气息。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 2001
- 酿酒师: Luigi Moio
- 生产的瓶子: 120.000
- 公顷: 34
| 名称 | Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet Magnum 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Fiano di Avellino DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Fiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Quintodecimo |
| 产地 | 拉皮奥（AV） |
| 气候 | 海拔：海拔 570 米 向西南方向 |
| 土壤成分 | 石灰质粘土。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 收获 | 通常在 9 月底至 10 月的前十天之间用 15 公斤的小板条箱手工采摘。 |
| 发酵温度 | 14 6 ° C. |
| 酿酒工艺 | 葡萄运抵酒窖后，在分拣台上进行手工挑选，轻柔压榨，静态倾析，部分在钢桶中发酵，部分在法国橡木桶中发酵，发酵温度为 14 6°C。 |
| 陈酿 | 10 个月：部分在钢桶中，部分在法国橡木桶中。 |