Primosic
Ribolla Gialla 2024
其他年份：
2025| 品名 | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 陈酿 | 陈年潜力3-5年 |
| 其他年份： | 2025 |
- 年份与品种：2024年，纯种丽波拉黄葡萄，静态白葡萄酒，威尼斯朱利亚IGT
- 香气特征：带有苹果和干草的香气，并伴有逐渐发展的金合欢花香
- 口感与结构：干型，略带柑橘风味，酸度活泼，矿物感细腻
- 酿造工艺：低温浸渍，轻柔压榨，不锈钢罐发酵
- 饮用建议与搭配：建议在8–10°C饮用，适合搭配寿司和生鱼片；建议在3–5年内饮用
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Primosic的Ribolla Gialla是一款静态白葡萄酒，呈稻草黄色，并带有精致的金色反光。其香气轮廓以清新的苹果和刚割下的干草为主，随着时间推移，逐渐展现出金合欢花的花香。在口感上，展现出干爽且略带柑橘风味的特征，伴随着活泼的清新感和柔和的矿物质感。这种味觉平衡使其非常适合搭配寿司和生鱼片，同时也能优雅地衬托精致的海鲜前菜和清淡的第一道菜。
产地来源
Ribolla Gialla葡萄生长于Oslavia地区，这是威尼斯朱利亚的优质产区。在弗留利的这个角落，葡萄藤采用单弓式种植系统，确保了有序的管理和植株的完美生长。该地区的显著特点是砾石-石灰岩土壤，其复杂的成分包括鹅卵石、黏土和燧石。这种独特的地质结构为葡萄酒赋予了典型的咸鲜风味，与酒庄强调风土特色的理念完美契合。
生产工艺
酿造过程始于短时间低温浸皮，这是一项关键技术，能够温和地提取葡萄的初级芳香成分。随后，葡萄串经过轻柔压榨，并进行静态澄清以净化葡萄汁。控温发酵完全在不锈钢罐中进行，这一选择保证了果味的完整性和口感的纯净。冷饮时，这款葡萄酒带来即刻且优雅的饮用体验，同时具备陈年潜力，让人能够欣赏其随时间演变的风味。
历史与趣闻
Primosic酒庄于1956年在奥斯拉维亚成立，致力于追求葡萄藤与其生长环境之间的完美平衡。这款充满活力的100%丽波拉黄葡萄酒展现了威尼斯朱利亚IGT的纯正风格，其力量源自一种独特的砾石-石灰岩土壤，富含鹅卵石、黏土和燧石。在酿酒师Marko Primosic的带领下，酒庄采用不锈钢控温发酵工艺，以突出其天然且柔和的矿物质风味。2024年份已获奖，带来一款极为优雅的静态白葡萄酒，完美诠释了其真实的风土特性。
奖项
-
2024
2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
| 名称 | Primosic Ribolla Gialla 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Venezia Giulia IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Primosic |
| 故事 | 历史与趣闻Primosic酒庄于1956年在奥斯拉维亚成立，致力于追求葡萄藤与其生长环境之间的完美平衡。这款充满活力的100%丽波拉黄葡萄酒展现了威尼斯朱利亚IGT的纯正风格，其力量源自一种独特的砾石-石灰岩土壤，富含鹅卵石、黏土和燧石。在酿酒师Marko Primosic的带领下，酒庄采用不锈钢控温发酵工艺，以突出其天然且柔和的矿物质风味。2024年份已获奖，带来一款极为优雅的静态白葡萄酒，完美诠释了其真实的风土特性。 |
| 产地 | 奥斯拉维亚 (戈里齐亚) |
| 土壤成分 | 由鹅卵石、黏土和燧石组成的砾石-石灰岩土壤 |
| 栽培系统 | 单弓（改良居约式） |
| 生产工艺 | 采用传统白葡萄酒酿造工艺，葡萄皮进行短时间低温浸渍，使用气囊压榨机进行柔和压榨，葡萄汁静置澄清，并在不锈钢罐中控温发酵。 |
| 酿酒工艺 | 采用传统白葡萄酒酿造工艺，葡萄皮进行短时间低温浸渍，使用气动压榨机进行柔和压榨，葡萄汁静置澄清，在不锈钢罐中控温发酵。 |
| 陈酿 | 陈年潜力3-5年 |