描述
来自威尼托的有机静止红葡萄酒,0.75升,由Pieropan酒庄酿造,2022年份。这款瓦尔波利切拉高级葡萄酒展现了产区的卓越品质,带有黑樱桃和黑莓果酱的香气,以及可可、辛香料和烘烤的气息,带来浓郁而令人满足的品鉴体验。
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香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
5 - 10年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1880
- 酿酒师: Dario Pieropan
- 生产的瓶子: 700.000
- 公顷: 80
| 名称 | Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valpolicella DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Pieropan |
| 产地 | 瓦尔波里切拉产区伊利亚西山丘(VR) |
| 气候 | 海拔:海拔 350-500 米 向南。 |
| 土壤成分 | 粘土和石灰质。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 35-40 hl |
| 收获 | 十月上旬和下旬 |
| 发酵温度 | 23-24 °C |
| 发酵 | 12 天 |
| 酿酒工艺 | 压碎葡萄并去梗。发酵温度 23-24 °C。浸渍 12 天,每天抽水和打压。不一定进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在 500 升橡木桶和 2500 升橡木桶中 18/24 个月,并在瓶中一段时间。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |

