Orto di Venezia
Vino Bianco 2025
其他年份：
2021| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Malvasia bianca |
| 陈酿 | 未在橡木桶中（没有明显的木质影响）。 |
| 其他年份： | 2021 |
- 主要特点：2025年干型白葡萄酒，0.75升，酒精度13.5%，100%马尔瓦西亚白葡萄
- 产地：威尼斯潟湖圣埃拉斯莫岛出产
- 香气与色泽：带有热带水果、橙花、白胡椒的香气；稻草黄色
- 口感：结构圆润细腻，余味均衡持久，清新矿物感伴有咸鲜气息
- 酿造与搭配：无橡木桶工艺；非常适合搭配鱼类和蔬菜
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Orto di Venezia是一款静态芳香型白葡萄酒，诞生于威尼斯泻湖。它采用白马尔瓦西亚葡萄酿造，酿造过程中避免在橡木桶中陈酿，以保留其芳香特征的完整性。倒入酒杯时，呈现出稻草黄色，并带有绿色反光。闻香时散发出热带水果、橙花和白胡椒的气息。入口圆润，余味持久，具有鲜明的矿物感和清爽感。非常适合搭配鱼类、海鲜、芦笋以及典型的castraure洋蓟。
产地来源
这款葡萄酒源自Sant’Erasmo岛，这里海流与泻湖的平静水域交汇。葡萄园沐浴在咸湿的海风和来自山脉的清新微风中。为了保护环境，Orto di Venezia酒庄采用了一套古老的排水系统，将雨水引入葡萄藤之间，并通过水闸排出。该地区的独特性在于酒液中明显的咸鲜气息，清晰展现了威尼斯真实的农业传统。
生产方式
葡萄园管理采用原生根系葡萄藤，土地不进行翻耕，也不使用化肥。通过后续种植大麦、燕麦和萝卜来维持生态平衡。酒庄在酿造过程中坚持手工工艺，突出葡萄的新鲜矿物纯净感。不进行任何侵入性技术处理，酿造出风味纯正、真实，充分尊重品种特性的白葡萄酒。
历史与趣闻
Thoulouze家族的ORTO是威尼斯潟湖中唯一生产的葡萄酒，诞生于圣埃拉斯莫岛，旨在让传说中的"贵族之酒"重现生机，这种酒曾深受总督和卡萨诺瓦的喜爱。葡萄采用原生根种植，不翻耕、不使用除草剂，古老的品种以伊斯特拉马尔瓦西亚为主，在巧妙而古老的排水系统帮助下茁壮成长。在著名农学家和酿酒师的指导下，这款白葡萄酒展现出卓越的矿物纯净感，忠实表达出咸味气息和这片独特土地的真实灵魂。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 酿酒师: Lydia e Claude Bourguignon.
米歇尔-图卢兹的酒庄现在生产一种名为 "ORTO "的葡萄酒，这种葡萄酒汇集了与这片特殊风土相关的所有最佳特性，也是唯一一种在威尼斯泻湖范围内生产的葡萄酒。 古老的排水系统得到了更新，在葡萄园之间的水渠中收集雨水，然后通过液压 "水闸 "系统在退潮时流入泻湖。在葡萄园开始种植之前，土壤是按照克劳德-布吉尼翁（Claude Bourguignon）的指示，用大麦、萝卜、燕麦和中国藕按照 "硬上加硬 "的方法连续耕种的，即不耕种，"没有犁的痕迹，当然也没有化肥或除草剂"。
该酒源自意大利古老葡萄树的一种 "栽培品种"，其中以伊斯特拉马尔瓦西亚（Istrian Malvasia）为主，目的是为了增强过去葡萄酒的风味。 葡萄树直接栽种在土壤中，没有嫁接到美国葡萄树的根部，这种方法在 19 世纪末根瘤蚜大肆流行后的欧洲一直沿用至今。 阅读更多
| 名称 | Orto di Venezia Vino Bianco 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Malvasia bianca |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Orto di Venezia |
| 故事 | 历史与趣闻Thoulouze家族的ORTO是威尼斯潟湖中唯一生产的葡萄酒，诞生于圣埃拉斯莫岛，旨在让传说中的"贵族之酒"重现生机，这种酒曾深受总督和卡萨诺瓦的喜爱。葡萄采用原生根种植，不翻耕、不使用除草剂，古老的品种以伊斯特拉马尔瓦西亚为主，在巧妙而古老的排水系统帮助下茁壮成长。在著名农学家和酿酒师的指导下，这款白葡萄酒展现出卓越的矿物纯净感，忠实表达出咸味气息和这片独特土地的真实灵魂。 |
| 产地 | 圣埃拉斯莫岛，威尼斯泻湖（威尼托，意大利） |
| 生产工艺 | 传统方法 |
| 酿酒工艺 | 采用传统方法酿造；未在橡木桶中陈酿（没有明显的木质影响）。 |
| 陈酿 | 未在橡木桶中（没有明显的木质影响）。 |