Marisa Cuomo
Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva 2022
| 品名 | DOC Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 坎帕尼亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Piedirosso, 30% Aglianico |
| 陈酿 | 12 months of new French oak barrels. |
描述
拉韦洛珍藏红葡萄酒Ravello Rosso Riserva是一款拥有DOC法定产区认证的静止红葡萄酒。它由30%的阿利亚尼科Aglianico葡萄和70%的皮埃迪罗索Piedirosso葡萄混酿而成，这些葡萄均产自拉韦洛和斯卡拉乡村地区。葡萄园位于海拔300至400米的沿海梯田上。葡萄藤朝南和西南方向种植在富含白云石灰岩的土壤中，并采用棚架式和非典型的放射状栽培系统进行修剪。玛丽莎·库奥莫酒庄Marisa Cuomo的拉韦洛珍藏红葡萄酒精选最优质的葡萄酿制而成，融合了传统酿酒工艺与最现代、最前沿的技术。葡萄完全成熟后，于十月的第三个十天进行手工采摘，随后进行去梗和压榨。接下来是酒精发酵过程，包括20天的浸渍，以及在全新法国橡木桶中进行的苹果酸-乳酸发酵。所有这些工序都在酒窖建于岩石之上提供的最佳、湿润而凉爽的小气候中进行。之后，葡萄酒会在酒窖中陈酿12个月。陈酿期结束后，葡萄酒装瓶上市。最终酿造出的葡萄酒品质卓越，深受业内评论家的喜爱，是一款注重品质并屡获殊荣的佳酿。一款风味独特的红葡萄酒，纯粹展现了阿马尔菲海岸的风土。
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香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1983
- 酿酒师: Andrea Ferraioli con i consigli del prof. Luigi Moio
- 生产的瓶子: 200.000
- 公顷: 10
精选高贵的葡萄、寻找合适的新鲜度和湿度，再加上时间的流逝、当地酿酒师传承的古老秘诀和最先进的加工技术，造就了备受世人推崇的高品质葡萄酒。 安德烈-费雷奥利和玛丽莎-科莫与酿酒师路易吉-莫伊奥和酒厂的酿酒师们一起，选择专注于品质，以葡萄酒在意大利酿酒业中脱颖而出，其口感与 Furore 海岸的地域一样独特非凡。 阅读更多
| 名称 | Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Costa d'Amalfi DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Piedirosso, 30% Aglianico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Marisa Cuomo |
| 产地 | Ravello and Scala |
| 气候 | Coastal terraces at 300-400 m / slm facing south / south-west. |
| 土壤成分 | Dolomitic-calcareous rocks. |
| 栽培系统 | Pergola and / or atypical spokes, espalier. |
| 每公顷产量 | About 60 quintals per hectare (1.3 kg per strain). |
| 收获 | Third decade of October. Manual harvesting. |
| 酿酒工艺 | The grapes harvested at the moment of their complete maturation, after de-stemming and crushing are subjected to fermentation with intense maceration lasting 20 days with subsequent malolactic fermentation and processing in new French oak barriques. |
| 陈酿 | 12 months of new French oak barrels. |
| 年产量 | 9000 瓶子 |