Marco De Bartoli
Vignaverde Grillo 2025
其他年份：
2023| 品名 | DOC Sicilia Grillo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Grillo |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中自有酵母上6个月 |
| 其他年份： | 2023 |
- 葡萄品种与产地：纯正Grillo葡萄，来自西西里DOC，Contrada Samperi（马尔萨拉）地区
- 香气特征：带有桃子和坚果的香气，随后是柑橘和矿物质的细腻气息
- 口感特点：口感清新爽口，酸度明显，余味带有粉红葡萄柚的风味
- 酿造工艺：轻柔压榨，冷静置48小时，不锈钢罐中陈酿
- 搭配与温度：非常适合搭配开胃菜、全麦意面、瘦鱼类；建议在10–12°C下饮用
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Marco De Bartoli 的 Vignaverde 是一款展现 Grillo 清新灵魂的白葡萄酒。产自西西里法定产区，并在不锈钢罐中陈酿，酒体呈现带有绿色光泽的稻草黄色。酒香中散发出浓郁的桃子和坚果香气，伴随着清晰的柑橘和矿物气息。入口咸鲜平衡，拥有活泼的酸度，以持久的粉红葡萄柚尾韵和愉悦的微苦感收尾。
产地来源
这款葡萄酒诞生于马尔萨拉，源自历史悠久的 Samperi 葡萄园。这里的 Grillo 葡萄藤扎根于平坦的石灰质沙土，采用Guyot 垂直整枝法种植。这种独特的土壤与气候组合赋予葡萄鲜明的咸鲜风味。精细的农艺管理进一步激发了风土的活力，确保葡萄具有突出的矿物感。
酿造工艺
每年八月开始手工精选葡萄串。轻柔压榨后，葡萄汁在低温下自然澄清四十八小时。只有最澄清的部分在控温不锈钢罐中用本地酵母发酵。随后在不锈钢罐中与酒泥陈酿六个月：这种酒泥陈酿为酒体增添结构，同时完美保留了柑橘的张力。
历史与趣闻
这个项目所用的葡萄藤起源于1996年，位于马尔萨拉的桑佩里庄园。该葡萄酒被设想为每年的实验品，由风土条件引导，旨在酿造出格里洛葡萄品种最年轻、新鲜和充满活力的表达。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1980
- 酿酒师: Renato e Sebastiano De Bartoli
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 25
马可-德-巴托利（Marco De Bartoli）具有加斯科涅人的标志，即在各条战线上都要取得胜利的意志，而且他已经取得了胜利，他顽强、固执地坚信自己是对的，为了证明这一点，他按照西西里岛的习俗说了很多话，不是为了讲述他的故事，而是为了让我喝酒：这是他最大的证明。 如今，他有了一个引以为豪的家庭：他的儿子雷纳托（Renato）和塞巴斯蒂亚诺（Sebastiano）几乎已经长大成人，而最新出生的约瑟芬（Josephine）则继承了她法国祖母的姓氏。 阅读更多
| 名称 | Marco de Bartoli Vignaverde Grillo 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Grillo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Marco De Bartoli |
| 故事 | 历史与趣闻这个项目所用的葡萄藤起源于1996年，位于马尔萨拉的桑佩里庄园。该葡萄酒被设想为每年的实验品，由风土条件引导，旨在酿造出格里洛葡萄品种最年轻、新鲜和充满活力的表达。 |
| 产地 | Contrada Samperi, Marsala (TP) |
| 土壤成分 | 石灰质土壤，中等质地，偏沙质，地势平坦。 |
| 栽培系统 | 居约式篱架 |
| 每公顷产量 | 每公顷60公担 |
| 收获 | 从八月中旬开始 |
| 发酵温度 | 受控温度 |
| 生产工艺 | 人工挑选葡萄串，轻柔压榨，葡萄汁在低温下自然静置48小时；在控温不锈钢罐中用本地酵母发酵；在不锈钢罐中与自有酵母陈酿6个月 |
| 酿酒工艺 | 严格手工挑选葡萄串，轻柔压榨，葡萄汁在低温下自然沉淀48小时；澄清部分在控温不锈钢罐中用本地酵母发酵。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中自有酵母上6个月 |
| 总酸度 | 6.39 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 2.9 |