描述
来自奥斯塔山谷的静止白葡萄酒,酒精度14%,100%霞多丽酿造。由家族酒庄Les Cretes出品,该酒庄六代以来一直秉持着对精湛葡萄栽培的热情。0.75升瓶装,2023年份。这款酒的诞生源于Costantino Charrère与来自普利尼-蒙哈榭的特立独行的酿酒师Gagnard de la Grange伯爵的邂逅。轻柔压榨,在采用传统方法烘烤的300升法国橡木桶中发酵,确保橡木与葡萄酒的完美平衡。酒泥陈酿10个月,期间持续搅桶。瓶中陈酿12个月。香气浓郁而复杂,带有白色水果的芬芳,以及朗格榛子和香草的独特气息。金黄色酒体,带有矿物质气息,并散发着肉豆蔻、香蕉和蜜饯柠檬的香气。口感优雅、和谐、平衡。
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颜色
味道
服务于:
12 - 14 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 1989
- 酿酒师: Raffaele Crotta, Eleonora Charrère
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 35
| 名称 | Les Cretes Chardonnay Cuvee Bois 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valle d'Aosta DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 奥斯塔山谷 |
| 供应商 | Les Cretes |
| 故事 | 这款酒是康斯坦丁-夏雷(Constantine Charrère)与来自普利尼-蒙哈榭(Puligny Montrachet)的奢华酿酒师加格纳-德-拉-格朗日伯爵(Count Gagnard de la Grange)会面的成果。在一次勃艮第之行中,夏赫雷发现自己与后者共享一套古老的修剪系统。从此,双方建立了友谊,并从中汲取灵感,酿造出了如今在意大利和国际上都处于顶尖水平的 Cuvée Bois élévage。 |
| 产地 | 艾玛维尔(奥斯塔河谷) |
| 气候 | 产地:南部、东南部和东北部。海拔 550/750 米。 |
| 土壤成分 | 碛,松散,沙质,倾斜。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 8.000 公斤/公顷 |
| 收获 | 手册,九月下半月 |
| 酿酒工艺 | 软压榨,在 300 升法国橡木桶中发酵,采用传统方法烘烤,以确保最佳的木材/葡萄酒平衡。 |
| 陈酿 | 酒藏10个月。装瓶 12 个月。 |

