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Le Vigne di Zamo
Bianco 2024
| 品名 | DOC Friuli Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中带酒泥6个月；上市前在瓶中进行短期。 |
| 其他年份： | 2022 , 2023 |
- 类型：弗留利 DOC 静止白葡萄酒，2024 年份，0.75 升
- 品种成分：弗留利托凯 (Tocai Friulano)、灰皮诺 (Pinot Grigio)、黄雷柏拉 (Ribolla Gialla)、雷司令 (Riesling) 和长相思 (Sauvignon) 葡萄
- 酿造工艺：在 16–18°C 下进行，不进行苹果酸-乳酸发酵以保持清爽口感
- 陈酿：在不锈钢桶中进行六个月的带酒泥陈酿 (sur lie)，随后进行调配和装瓶
- 感官特征：带有苹果和面包皮的香气，口感清新、丝滑且持久
描述
葡萄酒类型
Bianco Le Vigne di Zamò 是一款 DOC 级别的静止白葡萄酒，通过弗留利（Friulano）、灰皮诺（Pinot Grigio）、黄丽波拉（Ribolla Gialla）、雷司令（Riesling）、长相思（Sauvignon）和霞多丽（Chardonnay）的和谐混酿，展现了弗留利地区的正宗风味。酿造和酒泥陈酿均在不锈钢罐中进行，以最大限度地保留品种特性。入口展现出清新而丝滑的质感，伴随着平衡的酸度，余韵持久且清爽。
产地
这款酒产自弗留利-威尼斯朱利亚大区（Friuli-Venezia Giulia）弗留利东山（Colli Orientali del Friuli）的核心地带，位于曼扎诺（Manzano）市的丘陵之上。Le Vigne di Zamò 酒庄管理着三个不同风土的葡萄园，其独特的地理特征和微气候赋予了葡萄精准的香气和结构复杂性。酒庄采取严格的积极可持续发展措施，以保护当地生态系统的生物多样性。这种细致入微的关注使弗留利风土的特征得以升华，呈现出纯净、充满活力且真实的葡萄酒表达。
酿造工艺
酿造始于 9 月中旬的人工采收。为保留不同品种的香气特征，葡萄在温控下进行不锈钢罐分类酿造。未进行苹果酸-乳酸发酵，以保持天然的清爽酸度。随后，葡萄酒带泥陈酿六个月：这种带泥陈酿（sur lie）赋予了口感显著的质感厚度和柔顺感。调配后，混合原液在瓶中短暂停放，以在上市前达到完美的口味平衡。
历史与趣闻
Le Vigne di Zamò 由 Tullio Zamò 于 1978 年在弗留利东山（Colli Orientali del Friuli）创立，是一家历史悠久的家族企业。酒庄在曼扎诺（Manzano）镇管理着 43 公顷的葡萄园，分布在三个不同的风土区域。1988 年，该酒庄凭借著名的 Ronco dei Roseti 赢得了弗留利产区的首个"三杯奖"（Tre Bicchieri），在当地酿酒史上留下了浓墨重彩的一笔。在酿酒师 Nicola Piccoli 的指导下，酒庄将古老的乡村传统与严格的积极可持续性相结合，并于 2021 年成功获得有机认证。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Nicola Piccoli
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 43
酒庄有幸从三种不同的风土中汲取养分，赋予葡萄酒不同的独特个性。几个世纪以来，Zamò 家族一直在这片土地上耕耘：先是祖父，然后是父亲，最后是儿子，他们都在同一个目标下团结一致：耕耘这片土地，酿造葡萄酒，以此作为文明的标志，并尊重他们的起源和传统。 除了弗留拉诺（Friulano）和吉亚拉（Ribolla Gialla）等优质白葡萄酒外，公司还专注于红葡萄酒，以保持本土葡萄品种，并追求新项目和新创新。多年来，Zamò 家族一直采用可持续发展的方法进行种植，并于 2021 年成功收获了第一批有机认证葡萄。
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| 名称 | Le Vigne di Zamo Bianco 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Friuli DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Le Vigne di Zamo |
| 故事 | 历史与趣闻Le Vigne di Zamò 由 Tullio Zamò 于 1978 年在弗留利东山（Colli Orientali del Friuli）创立，是一家历史悠久的家族企业。酒庄在曼扎诺（Manzano）镇管理着 43 公顷的葡萄园，分布在三个不同的风土区域。1988 年，该酒庄凭借著名的 Ronco dei Roseti 赢得了弗留利产区的首个"三杯奖"（Tre Bicchieri），在当地酿酒史上留下了浓墨重彩的一笔。在酿酒师 Nicola Piccoli 的指导下，酒庄将古老的乡村传统与严格的积极可持续性相结合，并于 2021 年成功获得有机认证。 |
| 产地 | 曼扎诺 (乌迪内)，弗留利东山，弗留利-威尼斯朱利亚，意大利 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 发酵温度 | 16–18摄氏度 |
| 生产工艺 | 在受控温度（16–18°C）下于不锈钢罐中进行分别压榨和发酵，不进行苹果酸-乳酸发酵；带酒泥陈酿 6 个月，随后进行调配和装瓶。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经压榨后，在受控温度（16–18°C）下的不锈钢罐中分别进行发酵，不进行苹果酸-乳酸发酵；带酒泥陈酿 6 个月，随后进行调配与装瓶。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中带酒泥6个月；上市前在瓶中进行短期。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |
| 残糖 | 2.2 gr/L |