描述
历经十年精心打造,Le Rocche Malatestiane酒庄的Sigismondo®是一款桑娇维塞高级DOC葡萄酒。这款佳酿由一支经验丰富的团队精心酿造,汇聚了罗马涅地区顶尖的酿酒师、葡萄栽培师和农艺师。这家位于里米尼的知名酒庄始终秉承着对风土的尊重,成功地将对传统的执着与满足消费者口味所需的创新完美融合。Sigismondo®是里米尼地区唯一一款荣获意大利权威葡萄酒指南Gambero Rosso颁发的"三杯奖"Tre bicchieri的桑娇维塞葡萄酒,该奖项旨在表彰性价比最高的佳酿。Sigismondo®堪称罗马涅葡萄酒酿造史上的一大成就。西吉斯蒙多Sigismondo葡萄酒采用100%桑娇维塞Sangiovese葡萄酿制而成,这些葡萄生长于里米尼省科里亚诺Coriano阳光充足、海拔较低、俯瞰大海的山丘上,土壤以石灰岩和灰色黏土为主。这款桑娇维塞红葡萄酒采用红葡萄酒酿造工艺,浸渍和倒杯12天。陈酿过程采用混合方式,先在橡木桶中陈酿一段时间,然后在不锈钢罐中进行更长时间的二次陈酿,总共陈酿一年。最终酿造出的这款美味的静止红葡萄酒,充分展现了风土的丰富多样性,并以专业化和现代的方式诠释了这些特性,同时又不忘其文化根源首先体现在其名称上,该名称是为了纪念15世纪里米尼领主西吉斯蒙多·潘多尔福·马拉泰斯塔Sigismondo Pandolfo Malatesta而取的。
详情
香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
5 - 10年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1959
- 酿酒师: Enrico Salvatori
- 生产的瓶子: 700.000
- 公顷: 800
Le Rocche Malatestiane 的葡萄酒由 500 名葡萄种植者酿造,他们直接在里米尼省的丘陵上种植了 800 公顷的葡萄园,从上马雷奇亚山谷到卡托利卡腹地,位于罗马涅和马尔凯的交界处。 从这些伟大的葡萄园遗产中,酿造出了里米尼科利地区 DOC 和罗马涅 DOC 的最佳葡萄。自 2011 年起,通过 "里米尼桑娇维塞土地"(Terre riminesi del sangiovese)项目,公司希望通过桑娇维塞葡萄的价值提升来重新打造自己的特色。
因此,我们在土壤分析方面进行了投资,并划分出三大风土区,由于采用了在酒窖中挑选葡萄和单独酿造的新方法,因此能够更好地诠释葡萄树和原产地风土的特点。
在生产桑娇维塞的同时,我们还生产本地葡萄品种,如雷博拉、帕加德比特和比安卡梅,以及国际葡萄品种,如梅洛、赤霞珠和霞多丽,这些品种在里米尼地区都得到了积极的体现。 我们的文化根基和对这片土地的热情促使我们在里米尼省圣塔卡安杰洛-迪-罗马涅山(Santarcangelo di Romagna)的吉奥韦山(Monte Giove)腹地修复了一个宏伟的地下洞穴。在这里,我们在温度稳定、各种因素平衡的条件下酿造孟斯若维斯桑娇维塞葡萄酒,使其卓尔不群。 阅读更多
| 名称 | Le Rocche Malatestiane Sangiovese Coriano Sigismondo 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Romagna DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅 |
| 供应商 | Rocche Malatestiane |
| 产地 | 科利亚诺(RN) |
| 气候 | 海拔:海拔 100 米 |
| 土壤成分 | 石灰质粘土 |
| 栽培系统 | 70%脐带血,30%吉约特。 |
| 收获 | 九月底 |
| 酿酒工艺 | 红葡萄酒酿造,浸渍 12 天,加盖处理并脱模。 |
| 陈酿 | 10% barrique 90% steel 1年。 |

