• La Spinetta Barbaresco Starderi Vursu 2022
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La Spinetta 红酒 Barbaresco

La Spinetta

Barbaresco Starderi Vursù 2022

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
  • La Spinetta Barbaresco Starderi Vursu 2022
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La Spinetta 红酒 Barbaresco
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2020 , 2019 , 2016

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品名 DOCG Barbaresco
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 完全在新的中度烘烤的法国橡木桶中 20-22 个月。后，葡萄酒被转移到不锈钢罐中约 3 个月，然后装瓶，再在瓶中约 12 个月。
其他年份： 2020 , 2019 , 2016
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奖项

  • 2022

    5

    指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2022

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

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Profumo

香水

复杂，甚至具有爆炸性的水果、甜香料、甘草和巧克力的直接香味。

Colore

颜色

红葡萄酒

Gusto

味道

口感令人印象深刻，在单宁的甜味和原料的肃穆之间保持着罕见的和谐与平衡，橡木的气息逐渐释放出香脂的芳香。

服务于：

16 - 18 °C

长寿：

10 -15年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
La Spinetta
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1977
  • 酿酒师: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • 生产的瓶子: 500.000
  • 公顷: 100
这一切都始于20世纪60年代初，Giuseppe（人称Pin）和Lidia Rivetti夫妇，他们是专业的农场主，致力于在农村耕作，既深谙传统，又着眼于未来。1977 年，里维蒂兄妹在父母的支持下，开始生产第一批莫斯卡托葡萄酒，即 Bricco Quaglia 和 Biancospino，这是意大利第一批由单一葡萄园生产的莫斯卡托葡萄酒。 不久，他们又萌生了尝试加工红葡萄的念头，于是，1982 年，巴贝拉-卡-迪-皮安（Barbera Cà di Pian）葡萄酒应运而生。通过与生产商朋友的讨论，以及在葡萄园和酒窖中分享新想法和新方法，1989 年，Pin 品酒酒庄迎来了曙光，这是一款具有国际风味但又与地域紧密相连的葡萄酒。当里维蒂兄弟开始接触巴巴莱斯科时，酿造 Pin 系列葡萄酒所获得的经验被证明是一种宝贵的工具。1995年，第一个酒庄在加里纳葡萄园诞生，随后是1996年的斯塔德里酒庄（Starderi）和1997年的瓦莱拉诺酒庄（Valeirano）。 在参与其中的愿望和与皮埃蒙特大酒商一较高下的渴望驱使下，里维迪兄弟做出了一个雄心勃勃的决定，在格林扎内-卡沃尔（Grinzane Cavour）购置了几公顷土地。乔治-里维蒂意识到了这一地区的巨大潜力，他发现这里汇集了最负盛名的葡萄园的特色。2001 年，卡罗、布鲁诺和乔治兄弟将目光转向托斯卡纳，创建了卡萨诺瓦德拉斯皮内塔酒庄。虽然当时的趋势是以国际葡萄品种为主，但里维蒂家族也致力于尊重葡萄（这里指桑娇维塞）与原产地之间的联系。 出于对香槟的深厚感情和再次参与其中的愿望，里维蒂家族于 2011 年收购了皮埃蒙特历史悠久的起泡酒厂 Contratto 酒庄。La Spinetta 的理念被运用到了经典酿造法中：立即购买新的葡萄园，Contratto 毫不迟疑地成为 Alta Langa 法定产区的参考点。La Spinetta 的最新冒险始于 2018 年，在皮埃蒙特的 Colli Tortonesi 购买了几公顷土地，专门用于 Timorasso 的生产；Rivetti 兄弟坚信这种白葡萄的巨大潜力，确信这种不可思议的皮埃蒙特本地葡萄藤可以与世界上最伟大的白葡萄酒相媲美。 阅读更多
生产区域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
La Spinetta

Ideal with roasts, fine meats, game, and well-structured dishes.

第一道菜
肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 La Spinetta Barbaresco Starderi Vursu 2022
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Barbaresco DOCG
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 La Spinetta
产地 Starderi，Neive：南向，Neive 是最著名的巴巴莱斯科产区
气候 海拔：海拔 270 米
土壤成分 石灰岩
栽培系统 古约
收获 十月上中旬
发酵温度 恒温
酿酒工艺 浸渍和发酵过程在温控旋转发酵罐中持续 7-8 天。苹乳发酵在橡木桶中进行。
陈酿 完全在新的中度烘烤的法国橡木桶中 20-22 个月。后，葡萄酒被转移到不锈钢罐中约 3 个月，然后装瓶，再在瓶中约 12 个月。

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