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香水
颜色
味道
服务于:
18 - 20 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
2小时
我们对整个环境负有重大责任,我们深信,只有认识到我们每一个行动的价值,才能在工作的同时尊重环境。 因此,我们的理念是,只有在葡萄园需要我们支持的时候,我们才会介入工作、水管理和植被,与环境保持完美的平衡。这种平衡也体现在我们努力创造,或者说是逐步回归一个完整的公司,让植物和动物协同共存"。 (安德烈-曼滕戈里) 阅读更多
| 名称 | La Serena Brunello di Montalcino Gemini Riserva 2012 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2012 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | La Serena |
| 产地 | Montalcino (SI) |
| 气候 | Altitude: 400 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | Soil mixed with tuff, clay, sand and galestro. |
| 栽培系统 | Spurred Cordon and Guyot (Tuscan upside down). |
| 每公顷产量 | 60 q. |
| 收获 | The grapes are harvested manually at the beginning of October. |
| 酿酒工艺 | After destemming, fermentation starts. Our gemini has the privilege to ferment and mature inside truncated conical vats of about 70 hl dedicated to him. |
| 陈酿 | In the same vat we follow the alcoholic fermentation, the malolactic fermentation and finally the ageing, as long as necessary and generally never less than 36 months. |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |
| 干提取物 | 34.0 gr/L |
| 年产量 | 10000 瓶子 |

