描述
这是一款什么样的葡萄酒
Joaquin dall’Isola Bianco 是一款具有地中海风情的葡萄酒,由 Biancolella、Ciunchesa、Falanghina 和 Greco 四种葡萄精心调配而成。闻香时带有金雀花和洋甘菊的花香,并伴有荔枝、白肉水果以及干草的气息。入口清新且咸香,拥有顺滑宜人的奶油酸度。酒体平衡流畅,细腻的矿物感贯穿始终,带来浓郁且令人愉悦的收尾,余味中带有优雅的杏仁香气。
产地来源
这款白葡萄酒产自卡普里岛,生动展现了坎帕尼亚地区的风土特色。葡萄藤扎根于火山土壤,这种地质结构赋予了葡萄酒鲜明的咸鲜特质。Joaquin酒庄专注于本地历史葡萄品种的复兴,致力于保留其原始风味和品种特性。海洋与岛屿气候的影响,使得酒体垂直且干爽,非常适合优雅搭配贝类和新鲜海鲜菜肴。
酿造工艺
Joaquin dall’Isola Bianco 的酿造过程极为严谨,旨在保持干型口感并突出葡萄的纯净香气。酒庄的工艺设计,确保将产区独特的矿物表达完整呈现于酒杯中,带来极为纯净的饮用体验。Biancolella、Ciunchesa、Falanghina 和 Greco 四种葡萄分别酿造,以突出各自的花果香气,形成平衡圆润的结构。这种精心酿造还赋予了葡萄酒极佳的陈年能力,使其在多年后依然能够优雅进化。
历史与趣闻
诞生于美丽的卡普里岛,Joaquin dall’Isola Bianco展现了坎帕尼亚最纯正的灵魂和其非凡的火山土壤。该酒由Joaquin酒庄酿造,酒庄成立于1999年,旨在恢复几乎被遗忘的本地葡萄品种。这款葡萄酒巧妙地融合了Biancolella、Ciunchesa、Falanghina和Greco。2024年份是第十六次采收,巧妙地结合了传统与现代,带来迷人的矿物风味,让每一口都令人难忘。
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香水
颜色
味道
服务于:
10 - 12 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 1999
"从一开始,我们就想在这些混合酒中寻找其最佳表现形式,赋予 "酿酒 "一词以意义和主观解释。我们的想法很简单,也很直接,就是要酿造出独一无二的葡萄酒。
如果年份条件合适,如果大自然允许,我们就生产。为此,我们有一个 "地窖"....。酒窖。这是一个巨大的空间,既可以用来生产酒瓶,也可以用来陈酿,这样白葡萄酒和红葡萄酒在木质和玻璃瓶中的持久性就会非常完整......长久"。 阅读更多
| 名称 | Joaquin dall'Isola Bianco 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Campania IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Biancolella, Falanghina, Greco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Joaquin Aziende Agricole |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于美丽的卡普里岛,Joaquin dall’Isola Bianco展现了坎帕尼亚最纯正的灵魂和其非凡的火山土壤。该酒由Joaquin酒庄酿造,酒庄成立于1999年,旨在恢复几乎被遗忘的本地葡萄品种。这款葡萄酒巧妙地融合了Biancolella、Ciunchesa、Falanghina和Greco。2024年份是第十六次采收,巧妙地结合了传统与现代,带来迷人的矿物风味,让每一口都令人难忘。 |
| 产地 | 卡普里岛 |
| 土壤成分 | 火山土壤 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 残糖 | 0.3 gr/L |

