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Il Borro

Pian di Nova 2020

红葡萄酒 醇

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其他年份:

2022
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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 75% Syrah, 25% Sangiovese
陈酿 12 months in second-passage barriques.
其他年份: 2022
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描述

这款来自托斯卡纳IGT产区的静止红葡萄酒,酒精度14%,由Il Borro酒庄出品,年份为2020。它由75%的西拉和25%的桑娇维塞混酿而成,并在二手橡木桶中陈酿12个月。这款酒香气浓郁,带有花香和淡淡的红色浆果风味,余味辛辣。酒体呈深宝石红色。口感柔顺饱满,单宁始终存在却不突兀,并带有令人愉悦的清新感。这款酒荣获詹姆斯·萨克林92分的高分。它与传统的托斯卡纳菜肴堪称绝配,也可与辛辣浓郁的亚洲美食搭配。

奖项

  • 2020

    92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

Strong nose with floral notes and hints of red berries and a spicy finish.

Colore

颜色

Intense ruby red.

Gusto

味道

The flavour is soft and enveloping with ever-present but never invasive tannins and a good freshness.

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Il Borro
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1993
  • 酿酒师: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
  • 生产的瓶子: 310.000
  • 公顷: 87
1993 年,费鲁基欧-菲拉格慕(Ferruccio Ferragamo)成为 Il Borro 庄园的庄主,前些年他经常与家人和朋友到这里狩猎和度假。从那时起,他开始了一项重要的工作,即恢复中世纪村庄,对其进行全面修复,加强其历史、传统和周围的自然环境,尤其是对葡萄园的保护。 如今,他的六个子女中有两个负责管理整个庄园:萨尔瓦托雷(Salvatore)担任总经理,维托利亚(Vittoria)负责 Orto del Borro 和特别项目。原汁原味、尊重环境、文化和提升当地的卓越品质是 Il Borro 酒庄可持续发展理念的基石,指导着酒庄的每一次选择。 阅读更多

It pairs perfectly with the dishes of the Tuscan tradition, but it goes well also with the spicier dishes typical of oriental cuisine.

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉
辣味食物

名称 Il Borro Pian di Nova 2020
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 75% Syrah, 25% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Il Borro
陈酿 12 months in second-passage barriques.
总酸度 5.0 gr/L