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I Vigneri

Etna Rosso Vinupetra 2023

Name: I Vigneri Etna Rosso Vinupetra 2023
Brand: I Vigneri
SKU: 56927
Price: 487.0 HKD
Availability: InStock

红葡萄酒醇

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I Vigneri Sicily Etna DOC Wines

HKD487.00

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品名	DOC Etna Rosso
酒瓶尺寸	0,75 l
酒精度	13.5% 按体积
产区	西西里岛 (Italy)
葡萄品种	80% Nerello Mascalese, 10% Alicante, 10% Nerello Cappuccio
陈酿	在橡木桶中 12 个月。

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描述

这款埃特纳DOC静止红葡萄酒，由I Vigneri酒庄酿造，2023年份，采用80%内雷洛·马斯卡莱塞 Nerello Mascalese 、10%阿利坎特 Alicante 和10%内雷洛·卡普乔 Nerello Cappuccio 三种葡萄混酿而成。葡萄生长于海拔700米处，完美诠释了埃特纳火山的精髓。采用不锈钢罐自然发酵，带皮浸渍15天，并在橡木桶中陈酿12个月。香气浓郁，带有黑樱桃、蓝莓、矿物质和淡淡的石器气息。口感柔顺清新，单宁如天鹅绒般丝滑，酒体饱满，余味悠长。与肉类菜肴堪称绝配，尤其适合搭配野兔肉酱宽面。

奖项

2023

94
/100

Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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香水

酒香浓郁，以黑樱桃和蓝莓的果香为主，其次是矿物质和石头的味道。

颜色

深宝石红色。

味道

柔和、清新，单宁如天鹅绒般柔滑，酒体饱满。这款酒的持久性极佳。

服务于：

14 -16 °C

长寿：

10 -15年

生产者

I Vigneri

来自这个酒庄

创办年份: 2000
酿酒师: Salvo Foti
生产的瓶子: 18.000
公顷: 5

说起萨尔沃-福蒂，人们会觉得有必要压低声音，几乎是在低声地表达对他的敬佩之情，因为他能唤起那些有幸认识他的人的敬佩之情。当他银色的头颅从米洛的卡里坎特葡萄园间露出来时，你就会明白，他的位置就在那里，在埃特纳的葡萄园间。就像他在翻修中的 Palmento 酒庄向你介绍 "IViniUmani "的天然葡萄酒一样，宣言中一字不差地写道："没有葡萄种植者精心照料的葡萄树也能结出葡萄，即使结出的果实与我们想要的好酒大相径庭。葡萄酒是人类的产物，是人类酿造的，人类总是倾其所有，用自己的天才、创造力、激情、天赋、牺牲和奉献来酿造葡萄酒。在某些情况下，甚至是他的狡猾、虚伪、不诚实和不正当。最终，每个人都酿出了自己的酒！...... "他是一位酿酒师，也许也是埃特纳不同潜质的最伟大鉴赏家之一，他总是应邀为其他生产商酿制 Carricante 和 Nerello Mascalese 两种葡萄酒。如今，他成功地实现了自己的目标，用树龄超过 100 年、产量约为 30 公担的葡萄园酿制葡萄酒。这是最基本、最直接、最纯粹的葡萄酒。永恒的葡萄酒，真正的人类葡萄酒。阅读更多

西西里岛

Perfect with earthy cuisine, it is excellent paired with pappardelle with wild rabbit sauce.

小吃

第一道菜

肉类

野味

奶酪

猪肉

名称	I Vigneri Etna Rosso Vinupetra 2023
类型	红葡萄酒醇
葡萄酒名称	Etna DOC
年份	2023
容量	0,75 l
酒精度	13.5% 按体积
葡萄品种	80% Nerello Mascalese, 10% Alicante, 10% Nerello Cappuccio
国家	Italy
产地	西西里岛
供应商	I Vigneri
产地	米洛（CT）
酿酒工艺	压碎葡萄，其中 30% 带梗，在铁桶中自然发酵，浸皮 15 天。自然醒酒。根据月相装桶。
陈酿	在橡木桶中 12 个月。

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I Vigneri

Etna Rosso Vinupetra 2023

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