I Vigneri
说起萨尔沃-福蒂,人们会觉得有必要压低声音,几乎是在低声地表达对他的敬佩之情,因为他能唤起那些有幸认识他的人的敬佩之情。 当他银色的头颅从米洛的卡里坎特葡萄园间露出来时,你就会明白,他的位置就在那里,在埃特纳的葡萄园间。就像他在翻修中的 Palmento 酒庄向你介绍 "IViniUmani "的天然葡萄酒一样,宣言中一字不差地写道:"没有葡萄种植者精心照料的葡萄树也能结出葡萄,即使结出的果实与我们想要的好酒大相径庭。葡萄酒是人类的产物,是人类酿造的,人类总是倾其所有,用自己的天才、创造力、激情、天赋、牺牲和奉献来酿造葡萄酒。在某些情况下,甚至是他的狡猾、虚伪、不诚实和不正当。最终,每个人都酿出了自己的酒!...... "他是一位酿酒师,也许也是埃特纳不同潜质的最伟大鉴赏家之一,他总是应邀为其他生产商酿制 Carricante 和 Nerello Mascalese 两种葡萄酒。 如今,他成功地实现了自己的目标,用树龄超过 100 年、产量约为 30 公担的葡萄园酿制葡萄酒。这是最基本、最直接、最纯粹的葡萄酒。永恒的葡萄酒,真正的人类葡萄酒。
创办年份
2000
酿酒师
Salvo Foti
生产的瓶子
18.000
公顷
5
种植类型
Organic farming
位置
Via Abate, 3 - Milo (CT)
西西里岛
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94 VOVinous
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