Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Bolgheri Superiore Matarocchio 2022
| 品名 | DOC Bolgheri Rosso Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Franc |
| 陈酿 | 葡萄酒随后被转移到全新的法国橡木桶中，在那里完成了苹果酸乳酸发酵，并进一步了18个月。经过精心品鉴后，挑选出最优质的橡木桶，将其混合以酿造Matarocchio。葡萄酒在上市前又在瓶中静置了12个月。 |
| 其他年份： | 2017 , 2011 |
- 葡萄品种与风格：100%赤霞珠弗朗，浓郁且精致的静态红葡萄酒
- 产地：博尔盖里超级法定产区，托斯卡纳Guado al Tasso酒庄
- 香气：地中海灌木、李子、可可、薄荷和烘焙咖啡的香气
- 酿造工艺：手工采摘，逐粒精选，轻柔压榨
- 陈酿与饮用：新橡木桶中陈酿18个月，瓶中陈酿12个月；饮用前醒酒1小时
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Tenuta Guado al Tasso的Matarocchio是一款静态红葡萄酒，充分展现了纯种赤霞珠弗朗的精髓，产自Bolgheri Superiore地区。其复杂的香气轮廓展现出地中海灌木、李子、辣椒可可和一丝薄荷的浓郁气息。入口圆润饱满，伴有鲜明的清新感和丝滑的单宁。酒体结构精致，余味悠长，带有烘焙咖啡的回味，具有极高的陈年潜力，适合在酒窖中长期储存。
产地来源
葡萄生长于上马雷玛地区，位于被群山环绕的平原内，被称为博尔盖里圆形剧场。该地区享有温和的海洋性气候，常年微风吹拂，缓解了昼夜温差，并保证了充足的日照。深厚的土壤蕴藏着地下水资源，为葡萄植株提供了极佳的平衡。这种土壤与小气候的协同作用促进了缓慢而均匀的酚类成熟，赋予葡萄罕见的优雅风格。
酿造工艺
酿造过程始于严格的人工采摘，随后对每一颗葡萄进行筛选，以确保果实的完整性。经过轻柔压榨和低温预浸渍后，酒精和苹果乳酸发酵均在全新法国橡木桶中进行。葡萄酒在同一橡木桶中陈酿十八个月，自然融合木材带来的风味。精选最佳酒液后，进行最终调配，再在瓶中静置十二个月，以达到最佳的表现力。
历史与趣闻
博尔盖里这一名称的历史相对较短，诞生于1995年，但它已在世界葡萄酒领域享有国际声誉，成为新的标杆。在这样的历史背景下，安蒂诺里家族将这款纯种赤霞珠弗朗克葡萄酒视为单一葡萄园地块的极致表达，旨在最大程度地保留其完整性和最真实的风味表现。
奖项
-
2022
96/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
超过25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1934
- 酿酒师: Marco Ferrarese
- 生产的瓶子: 1.644.685
- 公顷: 320
| 名称 | Guado al Tasso Bolgheri Superiore Matarocchio 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Franc |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenuta Guado al Tasso (Antinori) |
| 故事 | 历史与趣闻博尔盖里这一名称的历史相对较短，诞生于1995年，但它已在世界葡萄酒领域享有国际声誉，成为新的标杆。在这样的历史背景下，安蒂诺里家族将这款纯种赤霞珠弗朗克葡萄酒视为单一葡萄园地块的极致表达，旨在最大程度地保留其完整性和最真实的风味表现。 |
| 产地 | 博尔盖里（利沃诺），托斯卡纳，意大利 |
| 气候 | 温和的海洋性，伴有持续的海风 |
| 土壤成分 | 深厚的土壤，具有丰富的水分储备 |
| 收获 | 九月下旬 |
| 生产工艺 | 手工采摘并逐粒精选，轻柔压榨及低温预浸渍；在全新法国橡木桶中进行酒精发酵，随后进行苹果乳酸发酵；在全新橡木桶中陈酿18个月，瓶中静置12个月。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经过人工采摘，并在逐粒精心筛选后，进行轻柔压榨和低温预浸渍；随后进行酒精发酵，然后在全新法国橡木桶中进行苹果乳酸发酵。葡萄酒在全新法国橡木桶中陈酿18个月；陈酿结束后，精选出最优质的橡木桶进行混合，然后葡萄酒在瓶中静置12个月后才上市销售。 |
| 陈酿 | 葡萄酒随后被转移到全新的法国橡木桶中，在那里完成了苹果酸乳酸发酵，并进一步了18个月。经过精心品鉴后，挑选出最优质的橡木桶，将其混合以酿造Matarocchio。葡萄酒在上市前又在瓶中静置了12个月。 |