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Giodo

Brunello di Montalcino 2017

红葡萄酒 醇

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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 About 30 months of maturation in wooden barrels (500 and 700 l) and 18 months of bottle aging.
其他年份: 2018 , 2021
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奖项

  • 2017

    93

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2017

    96

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2017

    95

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2017

    89

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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Profumo

香水

The bouquet is a vital ensemble of wild strawberries, bergamot, redcurrant and pomegranate, fern, tamarind, green coffee, herbs and even cinchona and sweet spices.

Colore

颜色

Ruby red with garnet highlights.

Gusto

味道

A pure sip, with a soft and well-balanced attack, it then becomes intense in acidity, compressing a composed and velvety tannin. The finish is savoury, long, harmonious and rich with spicy tones.

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

15 - 25年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Giodo
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2002
  • 酿酒师: Carlo Ferrini
  • 生产的瓶子: 11.000
  • 公顷: 6
卡洛-费里尼总是忙得不可开交:他是伟大的酿酒师,也是世界各地杰出酒窖的顾问,从 2004 年起,他还担任葡萄酒生产商。20 世纪 80 年代,卡洛-费里尼在加洛-尼禄酒庄(Consorzio del Gallo Nero)担任技术经理,开始了与桑娇维赛(Sangiovese)的亲密接触,此后从未间断。 10 年后,卡洛-费里尼开始了自己的酿酒生涯,从蒙塔尔奇诺(Montalcino)开始,他赢得了世界各地酒评家的青睐,随后他的足迹遍布意大利葡萄种植区的每一个重要角落。在他帮助维护意大利酿酒业珍珠神话的同时,例如皮桑地区特里奇奥城堡(Castello del Terriccio)的葡萄酒、特伦蒂诺(Trentino)的圣莱昂纳多酒庄(Tenuta San Leonardo)的葡萄酒或阳光明媚的西西里岛阿尔梅里塔酒庄(Tasca d'Almerita)的葡萄酒(我们仅提及其中几款,因为名单很长),他 "建立 "一个葡萄园的想法逐渐成熟,选择了蒙塔尔奇诺,因为他的专业水平在那里得到了爆发,然后将几块地扩展到他钟爱的埃特纳。

Giodo 是一个拥有 5 公顷土地的稳固项目,在这里,酿酒师-生产者可以尽情施展自己的技艺,这次他没有使用过滤器,而是选择了位于该产区东南斜坡、海拔 300 米的 Sant'Angelo 村。在这里,他种植了 10 种不同克隆的桑娇维塞葡萄树,树龄均为 12 年,密度高达 6600 株/公顷;与那些指责他过度使用橡木桶的人相反,他只在酒桶中酿酒,他认为这种橡木桶最适合保持葡萄酒的柔和特性。酒杯中的结果令人惊喜,首先是布鲁奈罗-吉奥多(以其母亲乔凡娜和父亲多纳泰罗的名字命名),其次是优质的西西里产品,后者由在海拔 950 米处栽培的 80 年树龄的葡萄树酿制而成。唯一的缺陷是生产数量较少,这将使这些美妙的样品对收藏家更具吸引力。
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肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉
牛肉

名称 Giodo Brunello di Montalcino 2017
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Giodo
产地 Montalcino (SI)
气候 Altitude: 300 m. a.s.l. Exposure: South-East.
土壤成分 Stones and clay.
栽培系统 Spurred cordon
每公顷产量 50 q
酿酒工艺 7 days of alcoholic fermentation in steel and cement tanks and 15 days of skin contact.
陈酿 About 30 months of maturation in wooden barrels (500 and 700 l) and 18 months of bottle aging.
总酸度 6.2 gr/L
年产量 10000 瓶子