Fontanafredda
Barbaresco Coste Rubin 2019
其他年份：
2020| 品名 | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 葡萄采摘后的一月开始在橡木桶和 20 至 30 升的阿利埃橡木桶中熟化。在木桶中的停留时间约为一年，在不锈钢罐中短暂停留后，葡萄酒装入瓶中完成过程。 |
| 其他年份： | 2020 |
描述
这款巴巴莱斯科DOCG级静止红葡萄酒，酒精度13.5%，由位于皮埃蒙特中心地带的丰塔纳弗雷达酒庄酿造。100%内比奥罗葡萄，2019年份。这款巴巴莱斯科葡萄酒源于一段爱情故事，以及对朗格地区的无限热爱。土壤为中新世-赫尔维特期地层，富含钙质泥灰岩。葡萄采摘于十月的前十天和后十天进行。香气方面，成熟李子、蓝莓和紫罗兰的芬芳与甘草、肉桂和烟草的淡淡气息完美融合。酒体呈宝石红色，泛着石榴石般的光泽。结构良好的单宁和浓郁的果香赋予了这款酒醇厚饱满、回味无穷的口感。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
超过25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1878
- 酿酒师: Giorgio Lavagna
- 生产的瓶子: 7.000.000
- 公顷: 120
与所有美好的事物一样，丰塔纳弗雷达也诞生于意大利第一位国王维托里奥-埃马努埃莱二世与罗莎-维尔切拉娜之间的爱情故事。
作为朗格地区巴罗洛和优质葡萄酒的酿造者，他们创造了许多 "第一"：正是他们酿造了第一批走向海外的巴罗洛葡萄酒，他们在 1959 年率先酿造了第一批 "经典法定产区"（Metodo Classico）葡萄酒，这也是阿尔塔朗格酒庄的前身。
酒庄的创始原则是 "社区 "理念，自 2018 年起，丰塔纳弗雷达酒庄开始种植 120 公顷经过认证的有机葡萄园，这里是意大利第一个 "叙事村 "的背景，至今仍居住着 12 户工人家庭，他们使村庄成为一个真正的村庄，充满活力和生产力。
丰塔纳弗雷达也是一个热情好客的地方，这里的四星级接待让每个人都受到欢迎。
如今，公司完整地保留了其高贵历史的见证--狩猎小屋、村庄、大型酒窖和葡萄园--但仍在不断自我更新和尝试，完善自然和历史传承下来的东西。因此，在朗格地区，葡萄藤和葡萄酒将几代人紧密联系在一起，并塑造了这里的景观，丰塔奈费雷达是一个重要的参照点。葡萄酒文化源于大地、源于葡萄园，并通过人类的劳动和创造力得以完善。 2021 年，阿尔塔朗格 DOCG Contessa Rosa Rosé 2014 被 Tastingbook 2021 评为 "世界最佳起泡葡萄酒"。 2022 年，我们的 BAROLO SERRALUNGA 2018 进入《葡萄酒观察家》百强榜，排名第 78 位。 阅读更多
| 名称 | Fontanafredda Barbaresco Coste Rubin 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Fontanafredda |
| 产地 | Serralunga D'Alba (CN) |
| 土壤成分 | 土壤来源于中新世-赫尔瓦特时期，富含钙质泥灰岩。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 收获 | I-II 十月 |
| 发酵温度 | 30-32 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄去梗，压碎，在 30-32 ºC 的温度下发酵，多次重复发酵以优化色素和单宁的提取。浸渍期为 10 2 天。苹乳发酵在冬季结束前进行。 |
| 陈酿 | 葡萄采摘后的一月开始在橡木桶和 20 至 30 升的阿利埃橡木桶中熟化。在木桶中的停留时间约为一年，在不锈钢罐中短暂停留后，葡萄酒装入瓶中完成过程。 |