Feudi di San Gregorio
Sannio Falanghina Serrocielo 2024
其他年份：
2022| 品名 | DOC Sannio Falanghina |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 坎帕尼亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Falanghina |
| 陈酿 | 约5-6个月在不锈钢罐中与酒泥接触，期间多次搅拌酒泥。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 产地与品种：100%桑尼奥法兰吉娜，坎帕尼亚；桑尼奥法兰吉娜法定产区（DOC）
- 年份与规格：2024年采收，0.75升瓶装；酒精度12.5%
- 酿造工艺：16–18°C不锈钢罐发酵；在酵母上陈酿5–6个月并定期搅拌
- 香气风味：白花与柑橘香气；稻草黄色带绿色反光
- 搭配建议：10–12°C饮用，适合搭配鱼类、意面和奶酪；James Suckling评分92/100
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Serrocielo是一款由Feudi di San Gregorio酿造的活泼白葡萄酒，旨在展现桑尼奥法兰吉娜的精髓。酒体呈稻草黄色，带有绿色反光，香气以小白花和清新的柑橘气息为主导。入口极为清新，伴有愉悦的柔和感，以其矿物质风味和干净的收尾脱颖而出。是搭配精致海鲜菜肴的理想选择。
产自哪里
法兰吉娜葡萄生长于坎帕尼亚内陆丘陵地带最优质的桑尼奥葡萄园。在这里，海拔和显著的昼夜温差保护了葡萄串的完整性和芳香表现。风土以火山土壤为特色，富含火山碎屑岩、凝灰岩和石灰岩。这种复杂的地质结构在酒杯中得以真实反映，赋予葡萄酒鲜明的咸鲜质感和灵动却极具个性的口感。
如何酿造
法兰吉娜的采收时间在九月至十月之间。发酵过程在不锈钢罐中于控温条件下进行，以保留品种香气的纯净。随后在酵母上陈酿约六个月，并进行多次搅拌，使细致酒泥保持悬浮。这一工艺步骤对于赋予葡萄酒更丰富的质感与顺滑度至关重要，使其自然的酸度张力与更柔和、包裹感的结构达到和谐统一。
历史与趣闻
Feudi di San Gregorio于1986年诞生在伊尔皮尼亚的群山之中，推出了Serrocielo，这是一款专为高端餐饮打造的卓越甄选。这款充满活力的Sannio法兰吉娜融合了坎帕尼亚地区卓越的葡萄酒酿造传统与现代、独特的美学风格。酒瓶由Massimo Vignelli的天才设计，优雅的凹槽和一抹令人遐想的蔚蓝色笔触，仿佛晴朗的天空。它是一件令人陶醉的感官与视觉杰作，并获得了James Suckling高达92分的评价。
奖项
-
2024
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1986
- 酿酒师: Pierpaolo Sirch
- 生产的瓶子: 3.200.000
- 公顷: 350
| 名称 | Feudi San Gregorio Sannio Falanghina Serrocielo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sannio DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Falanghina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Feudi di San Gregorio |
| 故事 | 历史与趣闻Feudi di San Gregorio于1986年诞生在伊尔皮尼亚的群山之中，推出了Serrocielo，这是一款专为高端餐饮打造的卓越甄选。这款充满活力的Sannio法兰吉娜融合了坎帕尼亚地区卓越的葡萄酒酿造传统与现代、独特的美学风格。酒瓶由Massimo Vignelli的天才设计，优雅的凹槽和一抹令人遐想的蔚蓝色笔触，仿佛晴朗的天空。它是一件令人陶醉的感官与视觉杰作，并获得了James Suckling高达92分的评价。 |
| 产地 | Località Cerza Grossa - 索尔博塞尔皮科 (阿韦利诺), 坎帕尼亚, 意大利 |
| 土壤成分 | 火山起源的土壤，含有火山碎屑岩和凝灰岩，富含石英的砂岩和石灰质泥灰岩，沿海石灰岩和黏土质砂土 |
| 收获 | 九月底至十月初 |
| 发酵温度 | 16–18 °C |
| 生产工艺 | 在16 8°C的不锈钢罐中发酵；在不锈钢罐中与自身酵母一起陈酿约5-6个月，并多次搅拌酒泥 |
| 酿酒工艺 | 在16 8°C的不锈钢罐中发酵；在不锈钢罐中陈酿约5-6个月，酒液与自身酵母接触，并多次搅拌以使细酒泥重新悬浮。 |
| 陈酿 | 约5-6个月在不锈钢罐中与酒泥接触，期间多次搅拌酒泥。 |