Feudi di San Gregorio
Passito Privilegio 0.375L 2022
| 品名 | DOC Irpinia Fiano Passito |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,375 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 坎帕尼亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Fiano |
| 陈酿 | 在橡木桶中6-8个月，瓶中12个月 |
- 类型及产地：甜型白葡萄干酒，Irpinia DOC，产自坎帕尼亚，2022年年份
- 葡萄品种及酒精度：100%菲亚诺葡萄酿造，酒精度13%，0.375升瓶装
- 工艺：葡萄在箱中风干8周以浓缩糖分
- 陈酿：在橡木桶中陈酿6-8个月，瓶中陈酿12个月
- 品鉴：带有杏子和花香，余味柑橘和香料气息。建议在10-12°C饮用
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Feudi di San Gregorio的Privilegio是一款甜型白葡萄酒，采用Fiano葡萄酿制。酒液呈现出晶莹的金黄色，闻香时带有风干杏子和淡雅白花的清晰香气。入口丝滑柔顺，口感平衡，伴有鲜明的酸度和怡人的矿物质风味。余味悠长，带有糖渍柑橘、肉桂和白桃皮的气息，非常适合搭配奶油甜点和蓝纹奶酪。
产地来源
这款贵腐酒产自坎帕尼亚大区的伊尔皮尼亚地区，该地因本土葡萄品种的发扬而享有盛誉。Feudi di San Gregorio巧妙地诠释了该地区肥沃的土壤和有利的气候条件。伊尔皮尼亚的土壤和气候赋予Fiano葡萄清新且鲜明的个性。这一地域特色在品鉴时表现得尤为突出，咸鲜的张力支撑着天然的甜美，展现出真正的风土表达。
酿造工艺
其酿造工艺基于精细的风干工艺：葡萄串在通风的房间中静置八周，以促进糖分的浓缩。随后，葡萄酒在小橡木桶中陈酿六至八个月，获得丰富的结构复杂度。再经过十二个月的静置，使甜美与清新的矿物质风味和谐融合。如此精心的工艺赋予葡萄酒卓越的陈年潜力，使其随着时间推移愈发精彩。
历史与趣闻
Feudi di San Gregorio于1986年在索尔博塞尔皮科成立，巧妙地将传统与创新相结合，提升了本地葡萄品种的价值。Passito Privilegio采用Fiano葡萄，在通风良好的房间内进行为期八周的箱中风干，这一过程对于浓缩葡萄糖分至关重要。随后在小橡木桶中陈酿六至八个月，再在瓶中静置一年，最终酿造出金黄丝滑的佳酿。在酿酒师Pierpaolo Sirch的指导下，这款卓越的葡萄酒展现了伊尔皮尼亚地区的深厚底蕴。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1986
- 酿酒师: Pierpaolo Sirch
- 生产的瓶子: 3.200.000
- 公顷: 350
| 名称 | Feudi San Gregorio Passito Privilegio 0.375L 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 葡萄干甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Irpinia DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,375 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Fiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Feudi di San Gregorio |
| 故事 | 历史与趣闻Feudi di San Gregorio于1986年在索尔博塞尔皮科成立，巧妙地将传统与创新相结合，提升了本地葡萄品种的价值。Passito Privilegio采用Fiano葡萄，在通风良好的房间内进行为期八周的箱中风干，这一过程对于浓缩葡萄糖分至关重要。随后在小橡木桶中陈酿六至八个月，再在瓶中静置一年，最终酿造出金黄丝滑的佳酿。在酿酒师Pierpaolo Sirch的指导下，这款卓越的葡萄酒展现了伊尔皮尼亚地区的深厚底蕴。 |
| 产地 | 伊尔皮尼亚，坎帕尼亚，意大利 |
| 生产工艺 | 葡萄串被放置在小箱子中，并在通风的房间内静置8周，以浓缩糖分（风干工艺）。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄串被放置在小箱中，并在通风的房间内静置8周，以浓缩糖分（风干）；在橡木桶中陈酿6-8个月，瓶中陈酿12个月。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中6-8个月，瓶中12个月 |