描述
Lacryma Christi Bianco DOC 是一款产自坎帕尼亚大区,特别是维苏威火山地区的静止白葡萄酒。这款葡萄酒的历史可以追溯到罗马时代;早在公元前5世纪,就有证据表明人们在火山坡上种植葡萄用于酿酒。中世纪时期,当地的僧侣们继续从事酿酒工作。传说这款葡萄酒的名字来源于耶稣在路西法偷走天堂的一部分来塑造那不勒斯湾时流下的眼泪,这些眼泪滋润了土地,使其适宜葡萄藤生长。这些地区的特色在于火山土壤,因此质地如同熔岩般疏松多孔,能够很好地保持和释放水分,为葡萄藤提供理想的生长环境,再加上该地区特有的温和气候,更是锦上添花。以著名的圣格雷戈里奥酒庄Feudi San Gregorio的拉克丽玛·克里斯蒂白葡萄酒Lacryma Christi Bianco为代表的拉克丽玛·克里斯蒂白葡萄酒,是由两种当地葡萄品种——科达·迪·沃尔佩Coda di Volpe和法兰吉娜Falanghina混酿而成。葡萄园位于维苏威火山山坡上,海拔约170米,朝向东南。正是这些富含矿物质的火山土壤赋予了葡萄酒独特的感官特性,例如清新爽口和柑橘香气。酿造过程包括在钢罐中于 16-18°C 的受控温度下进行发酵,随后的成熟过程在大约五个月的短时间内完成,最终得到独一无二、无可置疑的最终结果。
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香水
颜色
味道
服务于:
10 - 12 °C
长寿:
3 - 5年
- 创办年份: 1986
- 酿酒师: Pierpaolo Sirch
- 生产的瓶子: 3.200.000
- 公顷: 350
| 名称 | Feudi San Gregorio Lacryma Christi Bianco 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vesuvio DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Coda di Volpe, Falanghina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Feudi di San Gregorio |
| 产地 | Cerza Grossa - Sorbo Serpico (AV) |
| 发酵温度 | 16 8 °C |
| 酿酒工艺 | 在 16 8 °C 的钢罐中发酵。 |
| 陈酿 | 在铁罐中约 5 个月。 |

