Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo 2025
| 品名 | DOCG Greco di Tufo Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 坎帕尼亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Greco |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与酒泥一起约4个月 |
- 葡萄品种与名称：静态白葡萄酒DOCG，100%格雷科，2025年份，坎帕尼亚产区。
- 酿造工艺：在16–18°C的不锈钢罐中发酵，酒泥上陈酿4个月。
- 香气特征：稻草黄色，带有白桃、苹果、柑橘和燧石的香气。
- 口感：清新且有结构，矿物感明显，酸度活跃，余味悠长且带有咸鲜感。
- 搭配与饮用建议：建议在10–12°C饮用，适合搭配海鲜生食、寿司、甲壳类和马苏里拉奶酪。
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Feudi di San Gregorio的Greco di Tufo是一款静态白葡萄酒，精准展现了Greco葡萄品种的潜力。酒体呈现明亮的稻草黄色，并带有金色光泽。香气层次丰富，首先散发出清新的白桃、雷内塔苹果和柑橘皮的气息，伴随着淡雅的紫藤花香。入口后，矿物感突出，由活泼的酸度支撑，使酒体结构均衡。品饮过程线性且一致，收尾时带有悠长且咸鲜的余味，并点缀着淡淡的香脂和榛子气息。
产地来源
这款坎帕尼亚葡萄酒诞生于伊尔皮尼亚的核心地带，属于Greco di Tufo法定产区。葡萄园分布在海拔350至700米之间，位于Sorbo Serpico、Taurasi、Tufo和Santa Paolina等优质产区。葡萄酒的独特个性直接源自土壤类型，这里以石膏土壤和火山砂岩为主。这种特殊的地质结构赋予葡萄藤鲜明的咸鲜印记，同时保证了极高的清新度和显著的味觉张力，在最终的风味中表现得尤为清晰。
酿造工艺
酿造过程旨在完整保留果实的芳香。酒庄采用低温发酵，在不锈钢罐中控制温度，以突出新鲜和矿物风味。随后，葡萄酒在不锈钢罐中与酒泥陈酿约四个月。这一阶段增强了口感结构，同时不影响原有的酸度。冷饮时，这款白葡萄酒是一位多才多艺的美食搭档，非常适合搭配海鲜生食、寿司、白肉菜肴和水牛芝士。
历史与趣闻
Feudi di San Gregorio酒庄于1986年在伊尔皮尼亚成立，巧妙地融合了传统与现代酿酒理念，致力于提升坎帕尼亚本地高贵葡萄品种的价值。精致的Greco di Tufo DOCG 2025产自海拔350至700米之间的历史葡萄园。由于葡萄藤扎根于图福地区独特的石膏土壤，赋予了这款白葡萄酒鲜明且非凡的矿物感。这是一款极具声望的酒标，体现了意大利南部最纯正的精髓，赞颂着可持续且深度尊重自然的葡萄栽培方式。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1986
- 酿酒师: Pierpaolo Sirch
- 生产的瓶子: 3.200.000
- 公顷: 350
| 名称 | Feudi San Gregorio Greco di Tufo 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Greco di Tufo DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Greco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Feudi di San Gregorio |
| 故事 | 历史与趣闻Feudi di San Gregorio酒庄于1986年在伊尔皮尼亚成立，巧妙地融合了传统与现代酿酒理念，致力于提升坎帕尼亚本地高贵葡萄品种的价值。精致的Greco di Tufo DOCG 2025产自海拔350至700米之间的历史葡萄园。由于葡萄藤扎根于图福地区独特的石膏土壤，赋予了这款白葡萄酒鲜明且非凡的矿物感。这是一款极具声望的酒标，体现了意大利南部最纯正的精髓，赞颂着可持续且深度尊重自然的葡萄栽培方式。 |
| 产地 | 索尔博塞尔皮科、陶拉西、图福和圣保利纳（伊尔皮尼亚，阿韦利诺，坎帕尼亚，意大利） |
| 土壤成分 | 凝灰岩石灰质土壤 |
| 发酵温度 | 16–18°C |
| 生产工艺 | 在16 8°C的不锈钢罐中发酵；在不锈钢中与细酒泥陈酿约4个月 |
| 酿酒工艺 | 在16 8°C的不锈钢罐中发酵；在不锈钢罐中与酒泥陈酿约4个月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与酒泥一起约4个月 |