描述
这款经典法酿造的起泡桃红葡萄酒由坎帕尼亚大区的圣格雷戈里奥家族创立的杜布尔酒庄 Dubl 出品。葡萄品种：阿利亚尼科 Aglianico 。0.75升装。这款桃红葡萄酒特别版旨在致敬伊尔皮尼亚 Irpinia 的旗舰葡萄品种阿利亚尼科，并将其酿造成一款优雅的起泡酒。葡萄来自陶拉西 Taurasi 、托雷拉·德伊·伦巴第 Torella dei Lombardi 和卡斯特尔弗兰奇 Castelfranci 葡萄园，于十月的第二个十天手工采摘。酒泥陈酿78个月。这款酒融合了桃红葡萄酒的清新爽口和经典法酿造的复杂醇厚，是各种庆祝场合的完美之选。
奖项
-
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
-
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
生产者
Dubl
来自这个酒庄
- 创办年份: 2004
- 酿酒师: Staff tecnico aziendale
- 生产的瓶子: 170.000
- 公顷: 30
Dubl 项目诞生于 2004 年，源于圣格雷戈里奥费迪的一个想法：将伊尔皮尼亚（Irpinia）传统葡萄品种 Greco、Aglianico 和 Falanghina 的个性与瓶中起泡葡萄酒的技术相结合。 为了确保酿造出的葡萄酒不仅仅是酿酒技术的演练，而是对这片独特土地的原创性诠释，费迪寻找了一位顾问，他不仅精通酿酒技术，而且知道如何利用这种技术将葡萄树和这片土地的所有特质转移到葡萄酒中。
于是，与阿维兹（香槟区）著名酿酒师安塞尔姆-塞洛斯（Anselme Selosse）的合作应运而生，安塞尔姆-塞洛斯以善于解读葡萄园的特性而闻名。 阅读更多
于是，与阿维兹（香槟区）著名酿酒师安塞尔姆-塞洛斯（Anselme Selosse）的合作应运而生，安塞尔姆-塞洛斯以善于解读葡萄园的特性而闻名。 阅读更多
小吃
鱼类
奶酪
白肉鱼
| 名称 | Feudi San Gregorio Dubl Rosè Metodo Classico Brut Edition |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Aglianico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Dubl |
| 产地 | 位于 Taurasi、Torella dei Lombardi 和 Castelfranci 市的中型葡萄园 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 收获 | 手工采摘葡萄，整串压榨。十月下旬采收。 |
| 生产工艺 | 葡萄品种：主要是 Aglianico。葡萄种植在 Aglianico 产区的上部。这里的葡萄成熟较晚，有几个葡萄园，我们在这里生产的葡萄必须在不超过糖分和酸度的情况下有机成熟。 |
| 陈酿 | 至少36个月的酵母。 |