• Ferghettina Franciacorta Saten Brut 2021
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Ferghettina 伦巴第 Franciacorta

Ferghettina

Franciacorta Saten Brut 2021

白葡萄酒 brut

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Ferghettina 伦巴第 Franciacorta
HKD296.00
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其他年份：

2020
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品名 DOCG Franciacorta Saten Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 伦巴第 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 36 个月。
其他年份： 2020
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描述

作为 Franciacorta 理念的最高体现，Saten 将优雅细腻与强烈个性完美结合。由于长时间的酒渣陈酿，这款酒的结构更加合理，即使搭配口味重的菜肴也不在话下。

详情

Perlage

气泡

细腻而持久的珍珠光泽。

Profumo

香水

香气浓郁，果香浓郁，带有柚子和酸橙的香味，矿物味和白垩味。

Colore

颜色

淡淡的稻草黄色。

Gusto

味道

口感清新可口，有细腻的包裹感。柑橘味持久，口感极佳。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Ferghettina
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1991
  • 酿酒师: Roberto, Matteo e Laura Gatti
  • 生产的瓶子: 500.000
  • 公顷: 200
我们公司的诞生要归功于罗伯托-加蒂（Roberto Gatti）的进取心、直觉和远见卓识。1953 年，罗伯托出生在卡扎戈圣马蒂诺的一个农民和葡萄种植者家庭，很小的时候就带着全家搬到了弗朗西亚科尔塔中心地带的埃尔布斯科。年轻时，他曾与父亲一起在该产区的一家公司工作，后来又独自在另一家知名公司担任酒窖和葡萄园经理，一干就是 20 多年，积累了丰富的弗兰西科尔塔葡萄栽培知识和最先进的酿酒技术。1991 年，罗伯托与妻子安德烈亚娜一起接管了埃尔布斯科市的 4 公顷土地，并将一栋建筑改建为酒窖。1991 年丰收时，他首次推出了两款葡萄酒：Terre di Franciacorta Rosso 和 Bianco。 Ferghettina 应运而生，其名称取自公司总部所在地块的地名。第二年，公司生产出了第一款弗兰西科塔干红葡萄酒，这款酒至今仍是公司的主打产品。Ferghettina 很快扩大了规模。由于罗伯托在弗朗西亚科尔塔地区享有盛誉，他长期租用了许多地块，然后按照最严格的葡萄栽培规则种植葡萄。 如今，公司管理着 200 公顷的葡萄园，采用有机耕作，分布在弗朗西亚科尔塔地区的 11 个乡镇，充分利用不同地块之间的差异，在葡萄酒质量方面取得了显著优势。Ferghettina 是一个名副其实的家族企业：一切由 Roberto 和 Andreina 管理，他们的子女 Laura 和 Matteo（均为酿酒专业毕业生）以及一大批合作者也给予了越来越重要的帮助。 阅读更多
生产区域: 伦巴第
伦巴第
Ferghettina

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 Ferghettina Franciacorta Saten Brut 2021
类型 白葡萄酒 brut
葡萄酒名称 Franciacorta DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 伦巴第
供应商 Ferghettina
产地 Adro (BS)
气候 海拔：海拔250米
栽培系统 古约
每公顷产量 90-95 q.
收获 八月中旬，人工收割
发酵温度 16 8 °C
酿酒工艺 使用气动压榨机以非常柔和的压力压榨整串葡萄。在酿造过程中，葡萄汁被分成两部分：第一部分是具有最佳品质特征的压榨葡萄汁，用于生产弗兰西科尔塔葡萄酒；第二部分是不用于装瓶的压榨葡萄汁。酒精发酵在钢罐中进行，温度控制在 16 至 18 °C。基酒在酒罐中静置至收获后的春季。
陈酿 36 个月。

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