• Ferghettina Franciacorta Saten Brut 2020
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Ferghettina 伦巴第 Franciacorta

Ferghettina

Franciacorta Saten Brut 2020

白葡萄酒 brut

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Ferghettina 伦巴第 Franciacorta
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品名 DOCG Franciacorta Saten Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 伦巴第 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 36 months.
其他年份： 2022
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描述

Maximum expression of the philosophy of Franciacorta, the Saten combines elegance and finesse with a strong personality. The long period of aging on the lees this wine acquires a structure that allows him to accompany dishes with a strong taste.

奖项

  • 2020

    4

    指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2020

    92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2020

    91

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2020

    4

    指南侍酒师的意大利协会（AIS）。

1 4

详情

Perlage

气泡

Fine and persistent perlage.

Profumo

香水

Intense and fruity on the nose, with notes of grapefruit and lime, mineral and chalky undertones.

Colore

颜色

Bright straw.

Gusto

味道

The sip is fresh and sapid, supported by fine and enveloping perlage. Excellent correspondence with long citrus persistence.

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Ferghettina
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1991
  • 酿酒师: Roberto, Matteo e Laura Gatti
  • 生产的瓶子: 500.000
  • 公顷: 200
我们公司的诞生要归功于罗伯托-加蒂（Roberto Gatti）的进取心、直觉和远见卓识。1953 年，罗伯托出生在卡扎戈圣马蒂诺的一个农民和葡萄种植者家庭，很小的时候就带着全家搬到了弗朗西亚科尔塔中心地带的埃尔布斯科。年轻时，他曾与父亲一起在该产区的一家公司工作，后来又独自在另一家知名公司担任酒窖和葡萄园经理，一干就是 20 多年，积累了丰富的弗兰西科尔塔葡萄栽培知识和最先进的酿酒技术。1991 年，罗伯托与妻子安德烈亚娜一起接管了埃尔布斯科市的 4 公顷土地，并将一栋建筑改建为酒窖。1991 年丰收时，他首次推出了两款葡萄酒：Terre di Franciacorta Rosso 和 Bianco。 Ferghettina 应运而生，其名称取自公司总部所在地块的地名。第二年，公司生产出了第一款弗兰西科塔干红葡萄酒，这款酒至今仍是公司的主打产品。Ferghettina 很快扩大了规模。由于罗伯托在弗朗西亚科尔塔地区享有盛誉，他长期租用了许多地块，然后按照最严格的葡萄栽培规则种植葡萄。 如今，公司管理着 200 公顷的葡萄园，采用有机耕作，分布在弗朗西亚科尔塔地区的 11 个乡镇，充分利用不同地块之间的差异，在葡萄酒质量方面取得了显著优势。Ferghettina 是一个名副其实的家族企业：一切由 Roberto 和 Andreina 管理，他们的子女 Laura 和 Matteo（均为酿酒专业毕业生）以及一大批合作者也给予了越来越重要的帮助。 阅读更多
生产区域: 伦巴第
伦巴第
Ferghettina

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 Ferghettina Franciacorta Saten Brut 2020
类型 白葡萄酒 brut
葡萄酒名称 Franciacorta DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 伦巴第
供应商 Ferghettina
产地 Adro (BS)
气候 Altitude: 250 m. a.s.l.
栽培系统 Guyot
每公顷产量 90-95 q.
收获 Mid-August with manual harvest.
发酵温度 16 8 °C
酿酒工艺 The whole grapes are pressed with a pneumatic press, gently extracting the juice. During vinification, the must is separated into two fractions: free-run must, the best quality juice used for the production of Franciacorta; and second-press juice, which is not destined for bottling. Alcoholic fermentation is carried out in stainless steel tanks at an constant temperature of 16 8 °C. The base wine rests in vats until the spring following the harvest.
陈酿 36 months.

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