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Etienne Sandrin

Champagne Beauregard Brut Nature

白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé

有机和可持续
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品名 AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
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描述

这款有机香槟采用传统法酿造,不添加糖分,由艾蒂安·桑德林酒庄在香槟产区酿造。100%黑皮诺葡萄。这款酒源于安妮和艾蒂安·桑德林夫妇的热情,他们于2006年决定重拾家族葡萄园。气泡细腻。香气浓郁,带有果香,并伴有面包皮的芬芳。酒体呈稻草黄色。口感清新柔滑,余味悠长。

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Perlage

气泡

细腻。

Profumo

香水

果香扑鼻,伴有面包皮的香味。

Colore

颜色

稻草黄色。

Gusto

味道

口感清新、细腻、持久。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Etienne Sandrin
来自这个酒庄
  • 生产的瓶子: 10.000
  • 公顷: 10
2006 年,安妮和艾蒂安-桑德林(Anne and Étienne Sandrin)决定接管桑德林家族的葡萄园,他们的愿望是为自己和家人创造一个生活项目。

从 2006 年到 2013 年,他们一直在出售葡萄,并逐年改进葡萄树的栽培系统,直到 2013 年,他们有意识地开始了有机转换,并于次年开始了生物动力转换。 他们拥有 10 公顷葡萄园,其中 80% 为黑比诺,20% 为白比诺,霞多丽的种植面积几乎少得可笑(0.2 公顷),但他们只用它来酿造 10,000 瓶葡萄酒。这 12 块地是他们采摘葡萄的地块,年复一年,这些地块将被单独酿造,以酿造新酒。 他们不使用木材,不加糖,总之,不使用任何可以改变瓶中葡萄味道的东西。在这一点上,他们是非常激进的。 这并不全是厄运,因为正如安妮所说,如果你想认真贯彻生物动力法,你就会受到严重的惩罚。2016 和 2017 年是非常困难和关键的年份,不幸的是,2018 年也是如此。
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生产区域: 香槟区
香槟区
Etienne Sandrin

Ideal with cured meats, fish dishes, raw fish.

小吃
鱼类
奶酪
冷盘肉 / 腌制肉类
白肉鱼

名称 Etienne Sandrin Champagne Beauregard Brut Nature
类型 白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 香槟区
供应商 Etienne Sandrin