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Emiliana
Natura Gewurztraminer 2025
其他年份：
2022| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 拉佩尔山谷 (Chile) |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 陈酿 | 带细酒泥一个月；在不锈钢罐中四个月。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 葡萄品种与类型：来自智利的 100% 琼瑶浆（Traminer Aromatico）静止有机白葡萄酒
- 浓郁香气：茉莉和玫瑰的花香，伴有荔枝、柑橘和芳香草本的气息
- 口感平衡：结构饱满圆润，口感清爽，余韵悠长且带有辛香
- 酿造工艺：柔性压榨，16 °C 下发酵，细酒泥陈酿 1 个月，不锈钢罐中陈酿 4 个月
- 搭配建议：非常适合搭配寿司、亚洲料理、甲壳类海鲜，或作为餐前开胃酒
描述
酒款类型
Emiliana 酒庄的 Natura 琼瑶浆（Gewurztraminer）是一款有机白葡萄酒，具有浓郁且独特的香气特征。它由产自智利拉佩尔谷（Rapel Valley）的琼瑶浆葡萄酿制而成，采用不锈钢桶发酵并获得纯素认证。其酒香展现出茉莉和玫瑰的花香，并交织着荔枝、柑橘和芳香草本的气息。口感圆润饱满，并伴有令人愉悦的清新感和平衡良好的酸度。其柔顺的口感伴随着异国情调，引向持久且带有辛香的余韵，使其成为提升亚洲料理、寿司和甲壳类海鲜或精致餐前小吃风味的理想选择。
产地来源
这款白葡萄酒产自拉佩尔谷（Rapel Valley），这是智利一个特别适合卓越葡萄栽培的地区。在这些土地上，Emiliana 酒庄严格遵循生物动力农业原则管理葡萄园，在完全尊重当地生态系统的前提下进行土壤管理。这种方法体现了对原材料的精心呵护，通过人工采摘以确保葡萄串达到完美的成熟度。其结果是一种真实的表达，能够将智利风土（Terroir）的自然平衡展现在酒杯中。
酿造工艺
酿造过程始于对葡萄串进行极其轻柔的压榨，以提取最精华的果汁。酒精发酵在温控不锈钢罐中进行，完好地保留了琼瑶浆丰富的香气。发酵结束后，葡萄酒会在细酒泥上陈酿一个月，旨在获得更佳的结构感和口感丰满度。随后在不锈钢桶中继续陈酿四个月，使口感更加纯净，并发展出微妙的杏仁气息。
历史与趣闻
自1998年以来，智利埃米利亚纳（Emiliana）酒庄在有机和生物动力葡萄栽培领域表现卓越，以深厚的敬畏之心耕耘土地。这种专注精神体现在拉佩尔谷（Rapel Valley）的琼瑶浆（Gewürztraminer）白葡萄酒中，该酒选用3月初手工采摘的葡萄，并经过轻柔压榨而成。精细的控温发酵和细酒泥接触，以及随后在不锈钢罐中进行的针对性陈酿，保留了其原始且充满活力的清新感。这是一款具有伦理精神且适合纯素食者的葡萄酒，能够带来真实而纯粹的平衡感。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1998
- 公顷: 240
| 名称 | Emiliana Natura Gewurztraminer 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 国家 | Chile |
| 产地 | 拉佩尔山谷 |
| 供应商 | Emiliana |
| 故事 | 历史与趣闻 自1998年以来，智利埃米利亚纳（Emiliana）酒庄在有机和生物动力葡萄栽培领域表现卓越，以深厚的敬畏之心耕耘土地。这种专注精神体现在拉佩尔谷（Rapel Valley）的琼瑶浆（Gewürztraminer）白葡萄酒中，该酒选用3月初手工采摘的葡萄，并经过轻柔压榨而成。精细的控温发酵和细酒泥接触，以及随后在不锈钢罐中进行的针对性陈酿，保留了其原始且充满活力的清新感。这是一款具有伦理精神且适合纯素食者的葡萄酒，能够带来真实而纯粹的平衡感。 |
| 产地 | 智利拉佩尔谷 |
| 栽培系统 | 螺旋盖 |
| 收获 | 三月的第一周 |
| 发酵温度 | 16 摄氏度 |
| 生产工艺 | 葡萄经过极轻柔的压榨；在控温（16 °C）的不锈钢罐中进行酒精发酵；带细酒泥静置一个月；在不锈钢罐中陈酿 4 个月。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经极轻柔压榨；在温控（16 °C）不锈钢罐中进行酒精发酵；带细酒泥静置一个月；在不锈钢罐中陈酿 4 个月。 |
| 陈酿 | 带细酒泥一个月；在不锈钢罐中四个月。 |