Eduardo Torres Acosta
Eduardo Torres Acosta Quota N Contrada 2022
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| 品名 | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Nerello Mascalese, 20% Grenache, Carricante, Coda di Volpe, Grecanico Dorato |
| 陈酿 | 水泥桶和 2.28 升旧酒桶。 |
描述
这款来自西西里岛IGT产区的静止红葡萄酒，酒精度为13.5%，由爱德华多·托雷斯·阿科斯塔 Eduardo Torres Acosta 酿造。混酿比例为：50%内雷洛·马斯卡莱塞 Nerello Mascalese 、20%歌海娜 Grenache 、卡里坎特 Carricante 、科达·迪·沃尔佩 Coda di Volpe 和格雷卡尼科·多拉托 Grecanico Dorato 。容量0.75升，2022年份。这款酒源于爱德华多·托雷斯·阿科斯塔对埃特纳火山地区的热爱，展现了纯正内雷洛·马斯卡莱塞的精髓。采用罐内自然发酵，随后进行15天的带皮浸渍，期间不进行温度控制。之后在水泥罐和2.28百升的旧橡木桶中陈酿。这款酒讲述着这片独特土地的故事，其酒标也体现了它的灵魂。
奖项
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2022
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
生产者
Eduardo Torres Acosta
来自这个酒庄
爱德华多 1982 年出生于特内里费岛，在家族酿酒传统的熏陶下长大。出于对葡萄园的热爱，他进入农业工程专业学习，并继续攻读酿酒学。2012年，他参与了阿丽亚娜-奥奇平蒂（Arianna Occhipinti）酒庄的葡萄采摘工作，一年后，他又被帕索皮斯卡罗（Passopisciaro）酒庄的火山风情所吸引，在那里担任酿酒师。2014年，他开始着手修复埃特纳北坡的租赁葡萄园。如今，我们的葡萄园面积为 4.7 公顷，分为 9 个不同高度和区域的葡萄园。我们继续恢复老葡萄园，其中 90% 采用传统的赤霞珠栽培法。如今，公司坚信不断与其他生产商进行比较和分享的重要性，以及对其他地区和其他品种的了解。我们就是这样努力诠释一个地区，让它在杯中为人所知。
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肉类
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猪肉
| 名称 | Eduardo Torres Acosta Quota N Contrada 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Nerello Mascalese, 20% Grenache, Carricante, Coda di Volpe, Grecanico Dorato |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Eduardo Torres Acosta |
| 土壤成分 | 火山岩，石头和沙子的混合物。 |
| 栽培系统 | 树苗 |
| 收获 | 十月底 |
| 酿酒工艺 | 在大桶中自然发酵，果皮浸渍 15 天，无温度控制。 |
| 陈酿 | 水泥桶和 2.28 升旧酒桶。 |