Domaine Laroche
Chablis 1er Cru Les Montmains 2023
| 品名 | AOC Chablis Premier Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在橡木桶中。 |
描述
这款来自勃艮第的夏布利一级园"蒙曼园" Chablis 1er Cru Les Montmains 静止白葡萄酒，酒精度12.5%，由拉罗什酒庄 Domaine Laroche 酿造，2023年份，0.75升装。它展现了夏布利风土的优雅和矿物风味，其历史可追溯至公元9世纪。酒香清新浓郁，果香与花香交织，令人沉醉，并带有令人愉悦的矿物气息。酒体呈深稻草黄色，泛着金色光泽。入口优雅和谐，酒体饱满，结构均衡，层次丰富，矿物风味突出，余味悠长。这款酒是搭配海鲜、鱼类和牡蛎的完美之选，也是勃艮第白葡萄酒爱好者的珍品。
奖项
-
2023
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
除其他外，Obediencerie 的地窖中还存放着圣马丁（Saint Martin）的圣物，圣马丁在 877 至 887 年间成为夏布利的守护神。
自1850年起，老许家族就开始不间断地酿造优质葡萄酒，但转折点出现在1967年的第六代传人米歇尔-老许（Michel Laroche）身上。米歇尔将庄园的面积从 6 公顷增加到 130 公顷，其中大部分位于夏布利特级葡萄园和一级葡萄园的山丘上。 无论是在葡萄园还是在酒窖中，拉罗舍酒庄的生产理念始终保持着精益求精的态度，这绝非偶然，因为拉罗舍酒庄是勃艮第第一个获得 ISO 9002 认证的酒庄。
夏布利地区是勃艮第最北端的葡萄园，距离香槟区（Champagne）比金丘区（Cote d'Or）更近。这里的冬季更加严寒，春季更加寒冷，霜冻期也更晚，对葡萄收成的影响一直持续到五月。最典型的是，防空警报随时都会响起，提醒葡萄种植者注意零度以下的气温，从而使他们能够点燃安置在葡萄园中的特殊炉子，或操作喷水器在葡萄上形成一层冰膜，使其免受周围寒冷的侵袭。 另一方面，夏季干燥温暖，因此葡萄能够很好地成熟。土壤、气候和霞多丽的独特组合造就了夏布利葡萄酒的典型性。 阅读更多
| 名称 | Domaine Laroche Chablis 1er Cru Les Montmains 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chablis AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Laroche |
| 产地 | 夏布利（法国） |
| 酿酒工艺 | 在橡木桶中发酵。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中。 |