Cantine Leonardo da Vinci
Vinsanto dell'Empolese 0.5L 2012
其他年份：
2011| 品名 | DOC Bianco dell' Empolese Vin Santo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,50 l |
| 酒精度 | 16.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano Toscano |
| 陈酿 | 酿造出来的葡萄汁会被倒入小橡木桶（caratelli）中，由于糖分较高，葡萄汁会在橡木桶中缓慢发酵四年，然后。橡木桶存放在冬季和夏季温度变化剧烈的酒窖中。 |
| 其他年份： | 2011 |
描述
这款来自托斯卡纳中心地带的甜美帕西托葡萄酒，是埃姆波莱塞DOC产区的圣酒 Vin Santo dell'Empolese DOC ，酒精度16.5%，由莱昂纳多·达·芬奇酒庄 Cantine Leonardo da Vinci 酿造，年份为2012年。它采用100%托斯卡纳特雷比亚诺 Trebbiano 葡萄酿制。这款酒的诞生源于三十个农场主的共同愿望，他们决定联合起来，共同应对佃农制度瓦解后出现的问题。酿造这款圣酒的特雷比亚诺葡萄串均由人工采摘，放入小容器中，铺在稻草垫上，置于通风干燥的房间内，直至次年二月风干。酒体散发着干果、无花果、杏仁和蜂蜜的香气，呈现浓郁的琥珀色。口感丰富柔滑，甜美平衡，酸度适中，不会过于甜腻。
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香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1961
- 酿酒师: Riccardo Pucci
- 生产的瓶子: 5.000.000
- 公顷: 750
如今，Cantine Leonardo da Vinci（达芬奇酒庄）已成为一家前卫、创新和现代化的合作社，160 名社员在酒庄工作并生产葡萄。 阅读更多
| 名称 | Da Vinci Vinsanto dell'Empolese 0.5L 2012 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 葡萄干甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Bianco dell'Empolese DOC |
| 年份 | 2012 |
| 容量 | 0,50 l |
| 酒精度 | 16.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano Toscano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Cantine Leonardo da Vinci |
| 产地 | 位于芬奇镇的小丘陵地带 |
| 土壤成分 | 上新世冲积层，富含贝壳。 |
| 栽培系统 | 主要采用古约葡萄，但也有马刺脐带葡萄和老葡萄园的托斯卡纳弓葡萄。 |
| 收获 | 酿制圣酒的特雷比亚诺葡萄由人工采摘，放入小容器中，在通风良好的干燥室内的草垫上晾干，直到采摘后的二月。晾干后的葡萄按照传统方法进行压榨和酿造。 |
| 酿酒工艺 | 用传统方法压榨和酿造干葡萄。酿造出的葡萄汁会被倒入小橡木桶（称为 "caratelli"）中，由于糖分含量高，葡萄汁会在橡木桶中缓慢发酵四年，等待陈酿。卡拉泰利存放在冬季和夏季温度变化剧烈的酒窖中。 |
| 陈酿 | 酿造出来的葡萄汁会被倒入小橡木桶（caratelli）中，由于糖分较高，葡萄汁会在橡木桶中缓慢发酵四年，然后。橡木桶存放在冬季和夏季温度变化剧烈的酒窖中。 |