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Colterenzio

Pinot Grigio Puiten 2024

白葡萄酒 醇

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品名 DOC Alto Adige Chardonnay Pinot Grigio
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Grigio
陈酿 在酒渣上分别 10 个月后,葡萄酒经过精心调配后装瓶。
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描述

普伊滕灰皮诺 Pinot Grigio Puiten ,酒精度13.5%,产自特伦蒂诺-上阿迪杰产区的科尔特伦齐奥酒庄 Colterenzio ,2024年份,0.75升瓶装。这款酒源于26位酿酒师的热情,他们于1960年创立了科尔特伦齐奥合作社,旨在酿造高品质葡萄酒。采用不锈钢罐在18°C低温发酵。部分葡萄汁在大型木桶中发酵,并定期进行搅桶。酒泥陈酿10个月。香气怡人,带有榅桲、梨和甜瓜的芬芳。这款灰皮诺个性鲜明,口感清新怡人。

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Profumo

香水

令人愉悦的果香,带有榅桲、梨和甜瓜的气息。

Colore

颜色

浓郁的黄绿色。

Gusto

味道

一款个性鲜明、清新可人的灰皮诺葡萄酒。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

3 - 5年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Colterenzio
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1960
  • 酿酒师: Martin Lemayr
  • 生产的瓶子: 1.900.000
  • 公顷: 300
1960 年,来自科尔特伦齐奥的 26 名葡萄种植者在埃潘附近成立了自己的合作社,从而脱离了当时定价的葡萄酒商。这群叛逆者为新成立的合作社取了一个地名:Schreckbichl 小村庄(意大利语:Colterenzio),同时也在不断追求品质的道路上发挥了先锋作用。路易斯-雷弗(Luis Raifer)于 1979 年加入合作社并担任社长。当时正值 20 世纪 80 年代,南蒂罗尔大部分地区的红葡萄酒质量平平;雷弗本身就是一名葡萄种植者,他认识到这片土地具有酿造优质葡萄酒的潜力,并利用有利的风土条件、充足的葡萄园面积和当地葡萄种植者的专业知识,迈出了前进的步伐。首先,在他的 "Lafòa "庄园--一个阳光普照的山坡上,他用赤霞珠葡萄树取代了夏娃葡萄树,后来又用长相思葡萄树取代了赤霞珠葡萄树。他采用了前所未有的质量标准,即采收数量较少,但葡萄质量上乘,酿造出品质卓越的葡萄酒。因此,从他的赤霞珠和长相思 "试验 "葡萄园开始,质量的新维度开始形成。 这种思想被传递给了每一个人,并尝试用新品种创建质量小组。时至今日,无论是在葡萄园还是在所有葡萄酒的酿造过程中,酒庄的成员和员工都始终坚持着这一模式。 现在,这个项目的核心是 300 名葡萄种植者:Cantina Colterenzio 的成员,他们与家人常年在葡萄园工作,为的是在一个又一个秋天获得高品质的葡萄。 阅读更多

Suitable for first courses, seafood, fish and lightly spiced white meat preparations.

第一道菜
鱼类
奶酪
家禽
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼

名称 Colterenzio Pinot Grigio Puiten 2024
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Grigio
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Colterenzio
产地 科尔奈阿诺 (BZ)
土壤成分 中等质地的砂砾土壤。
每公顷产量 50 升
发酵温度 18 °C
酿酒工艺 在18 °C的不锈钢桶中冷发酵。部分葡萄汁在大木桶中定期发酵。
陈酿 在酒渣上分别 10 个月后,葡萄酒经过精心调配后装瓶。
总酸度 5.6 gr/L
残糖 2.8 gr/L