Colterenzio
Gewurztraminer 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Traminer Aromatico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与酒渣细致，直至装瓶。 |
- 年份与品种：2024年，纯正芳香特拉米纳，阿尔托阿迪杰DOC产区
- 香气浓郁：黄玫瑰、荔枝、柑橘、丁香和肉豆蔻的香气
- 口感特征：结构饱满有力，清新且咸鲜，余味悠长且带有香料气息
- 酿造工艺：低温浸渍，18°C发酵，细酒泥陈酿
- 适饮温度与搭配：建议10–12°C饮用，适合搭配亚洲风味香辣菜肴、甲壳类海鲜及白肉
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Colterenzio Gewürztraminer是一款静态白葡萄酒，芳香浓郁，由芳香型特拉米纳葡萄酿制而成。倒入杯中呈现明亮的金黄色，预示着浓郁的香气，带有黄玫瑰、荔枝、丁香和肉豆蔻的气息。入口饱满圆润，伴有鲜明的清新感和愉悦的咸味。品鉴以优雅的香料余韵收尾，延续了嗅觉上的感受，余味持久。
产地来源
葡萄生长于上阿迪杰地区的Cornaiano地带。葡萄园位于海拔400至460米之间，受益于阿尔卑斯与地中海气候的交汇，以及充足的阳光照射。土壤以冰碛沉积物为主，含有黏土和流纹岩砾石，这种土壤结构有助于葡萄酒展现清晰的香气和突出的咸鲜感。Colterenzio酒庄自1960年由一群深怀对土地尊重的葡萄种植者联合创立，至今仍在此地酿造美酒。
酿造工艺
酿造过程首先进行数小时的低温浸渍，以精细提取品种特有的芳香。随后进行轻柔压榨，葡萄汁在不锈钢罐中控温发酵，确保风味纯净。之后，葡萄酒在不锈钢罐中进行精细的酒泥陈酿，直至装瓶。此工艺提升了酒体结构和口感柔顺度，充分展现果香的丰富，无任何外来干扰。
历史与趣闻
这款诞生于科尔纳亚诺的阿尔托阿迪杰格乌兹塔明娜法定产区葡萄酒，体现了Colterenzio酒庄的卓越品质。在酿酒师马丁·莱迈尔的带领下，葡萄藤生长在冰碛沉积物上，享受着阿尔卑斯山与地中海之间的独特小气候。酒庄在酿造过程中精心呵护，采用轻柔压榨和缓慢在酒泥上陈酿，确保了令人惊艳的芳香层次。每一杯酒都在颂扬一个致力于可持续农业实践的合作社历史，带来纯净且环保的品味体验。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1960
- 酿酒师: Martin Lemayr
- 生产的瓶子: 1.900.000
- 公顷: 300
| 名称 | Colterenzio Gewurztraminer 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Colterenzio |
| 故事 | 历史与趣闻这款诞生于科尔纳亚诺的阿尔托阿迪杰格乌兹塔明娜法定产区葡萄酒，体现了Colterenzio酒庄的卓越品质。在酿酒师马丁·莱迈尔的带领下，葡萄藤生长在冰碛沉积物上，享受着阿尔卑斯山与地中海之间的独特小气候。酒庄在酿造过程中精心呵护，采用轻柔压榨和缓慢在酒泥上陈酿，确保了令人惊艳的芳香层次。每一杯酒都在颂扬一个致力于可持续农业实践的合作社历史，带来纯净且环保的品味体验。 |
| 产地 | Cornaiano（阿皮亚诺），特伦蒂诺-上阿迪杰，意大利 |
| 气候 | 从高山到地中海的影响 |
| 土壤成分 | 混合有粘土和斑岩砾石的冰碛沉积物 |
| 每公顷产量 | 每公顷58百升 |
| 发酵温度 | 18 °C |
| 生产工艺 | 经过数小时的低温浸渍后进行轻柔压榨；在不锈钢罐中约18°C发酵；在不锈钢罐中与细酒泥陈酿至装瓶。 |
| 酿酒工艺 | 经过数小时的低温浸渍后进行轻柔压榨；在不锈钢罐中以约18°C进行发酵；在不锈钢罐中与酒泥陈酿至装瓶。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与酒渣细致，直至装瓶。 |
| 总酸度 | 4.7 gr/L |
| 残糖 | 5.9 gr/L |