Domaine Henri Naudin-Ferrand
Aligoté Le Clou 34 2020
其他年份：
2021| 品名 | AOC Bourgogne Aligotè |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Aligotè |
| 其他年份： | 2021 |
描述
这款勃艮第静止白葡萄酒，酒精度11.5%，由亨利·诺丹-费朗酒庄 Domaine Henri Naudin-Ferrand 出品。100%阿里高特 Aligoté 葡萄酿造，0.75升装，2020年份。这款阿里高特葡萄酒体现了克莱尔·诺丹 Claire Naudin 的酿酒理念。她于1994年接管酒庄，致力于可持续酿酒和回归传统工艺。为保持新鲜度，全程在搪瓷或不锈钢罐中发酵。酒液在酒泥上陈酿8个月，期间不进行搅拌。浓郁的白色水果和异域水果香气扑鼻而来，口感圆润饱满，易于入口——一款适合所有口味的阿里高特葡萄酒。
详情
香水
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1850
- 公顷: 22
| 名称 | Claire Naudin Ferrand Aligote Le Clou 34 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bourgogne AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Aligotè |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Henri Naudin-Ferrand |
| 气候 | 朝向：东/东南，缓坡。 |
| 土壤成分 | 粘土-石灰质土壤 |
| 每公顷产量 | 56 hl |
| 收获 | 机械采摘于 9 月 26 日和 27 日进行。 |
| 酿酒工艺 | 完全在搪瓷或不锈钢桶中发酵，以保持新鲜度。100% AF 和 MLF，本地酵母和细菌。在酒渣上短期熟化（8 个月），无需搅拌。轻度基瑟古尔过滤和酒石稳定（CMC：纤维素胶），以避免任何（与寒冷有关的）创伤。用氮气脱气，以保持新鲜度和芳香强度。适度硫化，真空重力装瓶（一种尊重葡萄酒的方法）。 |
| 总酸度 | 3.78 gr/L |