Chassagne Montrachet Blanc 2024

葡萄酒类型

Christian Bergeret et Fille 的 Chassagne Montrachet Blanc 是一款静态白葡萄酒，精准地体现了勃艮第的优雅。这款酒完全采用霞多丽（Chardonnay）葡萄酿制，通过结构化且复杂的感官特征，完美诠释了著名的夏萨尼-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）法定产区。其口感柔顺，余韵悠长，并伴有**清新的柑橘香气**，为每一口啜饮增添了活力与精致。其天然的和谐感使其成为搭配**清淡鱼类菜肴**、精致甲壳类海鲜以及精选**软质奶酪**的绝佳伙伴。

产地

这款白葡萄酒诞生于著名的**夏萨尼-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）**村，该村坐落在勃艮第葡萄酒产区的核心地带。这家家族酒庄悉心管理着分布在不同优质产区的14公顷葡萄园，并对最古老的地块关怀备至。葡萄产自平均**树龄为25-30年**的葡萄藤，这些老藤能够赋予果实鲜明且具有辨识度的地域特色。精细的农艺管理确保了葡萄串的卓越品质，忠实地反映了原产地的**风土特征**。

酿造工艺

这款酒的酿造遵循**经典酿酒法**，旨在升华霞多丽在该地区所展现出的自然特质。发酵结束后，酒液被转移至**橡木桶**中陈酿，静置时间在12至18个月之间。在木桶中的耐心转化赋予了酒液**更饱满的酒体**和迷人的柔顺感，同时完整保留了初级香气的清新。得益于其稳固的结构，这款酒具有出色的陈年潜力，适合在瓶中存放5至10年。