Chateau Guiraud
Sauternes 1er Grand Cru Classe 2020
其他年份：
1998| 品名 | AOC Sauternes Grand Cru Classé |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 波尔多 (France) |
| 葡萄品种 | 35% Sauvignon |
| 陈酿 | 在橡木桶中与酒糟一起，根据年份不同，时间为18至24个月。 |
| 其他年份： | 1998 |
- Prestigio Sauternes：1855年一级特等酒庄，2020年份，0.75升瓶装
- 有机认证：自1996年起采用有机种植，2011年获得认证
- 葡萄品种：65%赛美蓉，35%长相思，甜型白葡萄酒，适合作为餐后甜酒
- 酿造工艺：手工精选采摘贵腐葡萄，采用新橡木桶发酵
- 风味与搭配：柠檬、炖苹果、蜂蜜及香料风味；与鹅肝和蓝纹奶酪搭配最佳
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Château Guiraud是一款精致的甜型白葡萄酒，由赛美蓉和长相思葡萄混酿而成。作为历史悠久的一级特等酒庄，这款酒忠实展现了苏玳产区贵腐菌的精髓。其酿造过程严格遵循有机原则，呈现出优雅、清新且丝滑的口感结构。入口浓郁持久，风味张力十足，余味带有香料气息，并因橡木桶陈酿而更加丰富。
产地来源
产自法国著名的波尔多核心产区——苏玳。历史悠久的酒庄刻意控制低产量，以集中提升葡萄品质并保持果实的完整性。葡萄藤深植于沙质土壤，土壤中含有黏土砾石，这些自然元素赋予葡萄酒极高的精致感和宜人的清新度。被列入一级特等酒庄，充分证明了这些葡萄园无可争议的历史价值和品质。
酿造工艺
人工采摘需多次穿梭于葡萄园，只挑选被贵腐菌侵染的葡萄粒。发酵过程在全新橡木桶中进行，随后在酒泥上缓慢陈酿。香气层次丰富，带有柠檬、苹果派、香草和热带水果的气息。品尝时融合了榅桲和新鲜杏子的风味，伴有深邃的蜂蜜余韵和香料收尾，非常适合搭配蓝纹奶酪、鹅肝或水果甜点。
历史与趣闻
吉罗酒庄成立于1766年，自1855年以来一直被评为一级特等酒庄。自1996年起，酒庄开始有机种植，使2020年成为第十个获得认证的年份。卓越品质源自人工采摘：多次穿梭于葡萄园中，精心挑选受贵腐菌影响的赛美蓉和长相思葡萄。在泽维尔·普兰蒂的带领下，酒庄采用橡木桶陈酿，进一步提升了其优雅与精致。
奖项
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2020
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2020
90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
93/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1766
- 酿酒师: Xavier Planty
- 公顷: 128
| 名称 | Chateau Guiraud Sauternes 1er Grand Cru Classe 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 葡萄贵腐甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Sauternes AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 35% Sauvignon |
| 国家 | France |
| 产地 | 波尔多 |
| 供应商 | Chateau Guiraud |
| 故事 | 历史与趣闻吉罗酒庄成立于1766年，自1855年以来一直被评为一级特等酒庄。自1996年起，酒庄开始有机种植，使2020年成为第十个获得认证的年份。卓越品质源自人工采摘：多次穿梭于葡萄园中，精心挑选受贵腐菌影响的赛美蓉和长相思葡萄。在泽维尔·普兰蒂的带领下，酒庄采用橡木桶陈酿，进一步提升了其优雅与精致。 |
| 产地 | 巴萨克 (法国) |
| 土壤成分 | 80%沙和20%黏土砾石 |
| 每公顷产量 | 12 hl/ha |
| 发酵 | 从三周到两个月 |
| 生产工艺 | 仅采用人工多次采摘，挑选受贵腐菌影响的葡萄果实；在全新橡木桶中发酵；在酒糟上于木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 仅采用人工采摘，多次进入葡萄园，仅挑选受贵腐菌影响的葡萄粒；在全新橡木桶中发酵3周至2个月；根据年份不同，在酒糟上橡木桶陈酿18-24个月。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中与酒糟一起，根据年份不同，时间为18至24个月。 |