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Cantine Ceci

Otello FTF Bolle di Chardonnay

白葡萄酒 气泡

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品名 IGT Emilia
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.0% 按体积
产区 艾米利亚-罗马涅 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 采用马蒂诺蒂酿造法。
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描述

这款来自艾米利亚-罗马涅大区的起泡白葡萄酒,酒精度11%,由坎蒂内·切奇酒庄 Cantine Ceci 酿造,采用100%霞多丽葡萄酿制,容量0.75升。它融合了兰布鲁斯科的传统工艺和霞多丽的优雅气质,是对这家自1938年以来一直致力于酿造优质葡萄酒的酒庄的致敬。酒体精致优雅,带有铃兰和鸢尾花的芬芳,以及清脆苹果的果香,余味中还带有令人愉悦的矿物质风味。酒体呈明亮的稻草黄色,泛着淡淡的金光。口感柔和、顺滑、平衡,清新怡人。

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Perlage

气泡

细腻的珍珠光泽

Profumo

香水

细腻优雅,带有铃兰和鸢尾的花香,以及脆苹果的果香,余味中融合了良好的矿物质口感。

Colore

颜色

明亮的稻草黄色,略带金色光泽。

Gusto

味道

柔和、直接、平衡,口感清新。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

3 - 5年

起泡白葡萄酒

生产者
Cantine Ceci
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1938
  • 酿酒师: Alessandro Ceci
  • 生产的瓶子: 2.500.000
由来自帕尔马低地的旅馆老板奥泰罗创建的Cantine Ceci深谙如何将葡萄酒的历史与未来相结合。一切始于 1938 年,当时奥泰罗在他的小餐馆里吃到了全省最美味的牛肚,并通过向当地农民购买葡萄来调配自己酿制的兰布鲁斯科葡萄酒。当时,他的儿子乔瓦尼和布鲁诺还是孩子,但他们已经明白,在令人兴奋的葡萄收获季节,压榨葡萄对他们来说是多么令人着迷。因此,他们放弃了餐馆生意,开始了 Ceci 酒馆的冒险之旅。 这一传统在延续中不断变化和发展,使 Ceci 兄弟发现了自己对葡萄、葡萄酒和那些充满诗意、冒着气泡的大桶的热爱,激发了他们的工作热情,并向他们提出了追求的目标。

奥泰罗的孙子们将继续这条道路:亚历山德罗、玛丽亚-特雷莎、玛丽亚-保拉、艾莉莎和基娅拉;正是他们代表着酒庄的新灵魂,为前人提供新的动力,为后人打下更坚实的基础;通过这片土地说话,表达这片土地所能给予的一切,不故弄玄虚,专注于向葡萄酒市场提供高品质的产品,同时不忽视产品创新,无论是在感官上还是在美学上。

20 世纪 90 年代,随着兰布鲁斯科-特雷维迪安(Lambrusco Terre Verdiane)的诞生,酒庄的业务开始迅速扩张。所有这一切,再加上深厚的本地根基,让Cantine Ceci酒庄牢牢扎根于这片土地,也让其成员们不再惧怕扩张,而是每天在确定自己的价值观后开展合作,因为除了这里,他们谁也不愿意生活在其他地方。
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To drink as an aperitif and throughout a meal it goes well with salads and fish crudités, to try with desserts, especially dry pastries.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
蛋糕
白肉鱼

名称 Ceci Otello FTF Bolle di Chardonnay
类型 白葡萄酒 气泡
葡萄酒名称 Emilia IGT
容量 0,75 l
酒精度 11.0% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 艾米利亚-罗马涅
供应商 Cantine Ceci
收获 八月下半月。
酿酒工艺 白葡萄酒
陈酿 采用马蒂诺蒂酿造法。
总酸度 6.2 gr/L
残糖 9.0 gr/L